Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Любимые кулинарные рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Декабрь 2024 | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|
30
|
31
|
|||||
Для хозяек, которые любят заниматься домашней выпечкой. Ни один праздник не обходится без домашней выпечки. И если в вашей семье есть традиция собираться за вечерним чаем с превосходно приготовленной домашней выпечкой, значит вместе с ней к Вам в дом войдет мир и покой, благополучие и счастье. Будут предложены разнообразные рецепты домашней выпечки: булки, пицца, пироги, пирожки, блины, оладьи, блинчики, пряники, печенья, шарлотки, торты, пудинги, пирожные, кексы и многое другое. Все рецепты просты и достаточно экономны.А подробное описание способов их приготовления сделают их доступными для любой, даже молодой хозяйки.
Статистика
0 за неделю
Сладкая жизнь Практические советы к выпечке, заварное тесто для пирожного
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 84 Сегодня у нас к чаю пирожное <Эклер> - Практические советы к выпечке *Если вы только учитесь готовить печь, то для начала нужно выбрать рецепт попроще. *Никогда не пробуйте новый рецепт накануне праздника, ведь может что-то не получиться, и тогда вас ждет огорчение. Понравившийся рецепт лучше опробовать заранее, и если все получится, смело можно печь для гостей. *Муку при приготовлении тортов, печенья нужно обязательно просеивать, даже если в рецептуре ее все...
Сладкая жизнь Кофейный рулет
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 83 Сегодня у нас к чаю - Кофейный рулет Взбейте в кастрюле яйца и сахар в пышную, густую массу (объем ее должен в 2-3 раза превысить первоначальный. Тоненькой струйкой всыпьте муку и быстро размешайте. Вылейте тесто на лист, застеленный бумагой, размажьте по всему листу тонким слоем и выпекайте в духовке не дольше пяти минут при температуре 200 градусов. Дайте бисквиту остыть и прикройте полотенцем. Теперь приготовьте крем. Вскипятите в кастрюле стакан воды, затем уба...
Сладкая жизнь Рогалики с орехами
Добрый день уважаемые подписчики! Выпуск No 82 Сегодня у нас к чаю - Рогалики с орехами На 60 рогаликов: 250г муки, 150г сахарной пудры, 100г молотых орехов, 200г холодного сливочного масла, 2 чайные ложки корицы. Замесите тесто из муки, орехов, 100 г сахарной пудры, хлопьев масла и 1 ч. ложки корицы. Скатайте из теста три валика. Заверните в пленку и положите на час в холодильник. Противень застелите бумагой. Каждый валик разрежьте на ломтики толщиной 2 см. Из ломтиков теста слепите небольшие рогалики. Вы...
Сладкая жизнь Птифуры с кофейным кремом
Птифуры с кофейным кремом Приготовить песочное тесто, охладить и раскатать в пласт толщиной в полсантиметра. С помощью рюмки нарезать его кружочками чуть больше пятикопеечной монеты. Разложить печенье на смоченный водой лист и печь в горячей духовке в течение 8-10минут. Снять печенье с листа широким ножом и остудить. Половину кружочков украсить кремом, закрыть сверху оставшимися печеньями и слегка прижать, чтобы крем был виден. Сверху посыпать сахарной пудрой. Для теста: 300г муки, 200г масла или маргарина...
Сладкая жизнь Прянички, лимонные пряники
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 80 Сегодня у нас к чаю - Прянички Яйца растереть с сахаром добела, прибавить ванилин или лимонную цедру. Всыпать муку, хорошо вымешать. Брать тесто чайной ложкой, а другой ложкой снимать его на лист, смазанный маслом. Кусочки теста разложить на листе с интервалом примерно 4 см, после чего поставить для выпечки в горячий духовой шкаф на 7-10 минут. Готовые прянички разложить на блюде. На 1 стакан муки: 3 яйца,1 стакан сахара, четверть порошка ванилина. Лимонные п...
Сладкая жизнь Крокеты 'Воздушные'
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 79 Сегодня у нас к чаю - Крокеты `Воздушные> Положите в кастрюлю с водой масло и соль, вскипятите, всыпьте струйкой просеянную муку, хорошенько перемешайте и 1-2 минуты подержите на огне, непрерывно помешивая. Остудите получившееся заварное тесто и, снова помешивая, влейте в него постепенно яйца. Берите чайной ложечкой кусочки теста и опускайте в кипящий жир. Готовые золотистые крокеты посыпьте сахарной пудрой и подавайте с вареньем. На 200г муки: неполный стака...
Сладкая жизнь Пирожное без выпечки, яблочное пирожное
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 78 Сегодня у нас к чаю - Пирожное без выпечки 300г масла растереть с 300г пропущенных через мясорубку ванильных сухарей, сырым яйцом и стаканом сахара. Можно добавить столовую ложку коньяка или водки, немного порошка какао. Их полученной густой массы сделать пирожные, обвалять их в порошке какао и поставить на холод. 1980г Я. Сергеева Яблочное пирожное Взбейте желтки с сахаром. Прибавьте в смесь сок лимона и натертую на терке цедру, соду, растворенную в небольшо...
Сладкая жизнь Русские пирожки из пресного теста, пирожки с луком, рисом, я
Русские пирожки из пресного теста Замесите пресное тесто из муки, масла, соли и поставьте на час, на холод. Затем раскатайте его, вырежьте стаканом кружки, на каждый из них положите начинку, слепите пирожки, выпекать их в разогретой духовке 20-25 минут. Начинка может быть любая: мясо, перевернутое через мясорубку и обжаренное с мелко нарезанным луком и зеленью петрушки, капуста, крутые яйца, смешанные с рисом и др. На 350г муки: 150г сливочного масла или маргарина, яйцо, соль по вкусу. Пирожки с луком, рис...
Сладкая жизнь Лимонный пирог, хлебный пирог с яблоками
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 76 Сегодня у нас к чаю пироги - Лимонный пирог Тесто: 200г масла, 2,5 стакана муки, 250г сметаны, 1 яйцо. Начинка: 1 лимон натереть на терке, добавить стакан сахара, хорошо смешать. Масло и яйцо размешать, добавить сметану, 0,5 чайной ложки соды, муку. Хорошенько перемешать, разделить на две части. На одну часть кладем начинку и закрываем другой, выпекаем. Хлебный пирог с яблоками Снимите с черствого батона корку, разрежьте вдоль, каждую часть нарежьте на ломтик...
Сладкая жизнь Печенье 'Хризантемы', печенье 'Лепестки лотоса'
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 75 Сегодня у нас два рецепта - к чаю: Печенье <Хризантемы> 4 яйца взбить добела со стаканом сахара. Добавить 300г слегка подогретого сливочного масла или маргарина и столовую ложку сметаны, немного соли и соды. Замесить мукой тесто чуть слабее, чем на лапшу. Полученное тесто пропустить через мясорубку и аккуратно, маленькими порциями, не ломая колбаски, уложить на смазанный маслом противень. Выпекать на среднем огне. 1980г Н. Соколова Печенье <Лепестки лотоса> 5...
