Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Сладкая жизнь

Сладкая жизнь Пышки

Добрый день уважаемые подписчики! Выпуск No 23 Сегодня к чаю у нас - Пышки 100-150г творога, 4 яйца, сахар, соль по вкусу, половину чайной ложки соды, погашенной в уксусе или лимонной кислоте, перемешайте, добавьте муки и замесите некрутое тесто, нарежьте его кусочками и жарьте в подсолнечном масле на сковороде. Приятного аппетита! Лидия. ...

2010-10-28 18:08:36 + Комментировать

Сладкая жизнь Пряники 'Голивики'

Здравствуйте уважаемые читатели! Выпуск No 22 Сегодня у нас к чаю - Пряники <Голивики> Взять 3-4 стакана муки, 150г маргарина, 3 яйца, 1,5 стакана сахара,2-3 чайные ложки порошка какао, 2 ст. ложки белого вина, немного соли и соды. Сахар с яйцами растереть, добавить какао, растопленный маргарин и вино, соль и соду. Замесить тесто и, разделив его на порции, выпекать в не слишком горячей духовке. 1980г Л. Глущенко Приятного аппетита! Лидия. http://vseprodom.com/ ...

2010-10-23 19:32:07 + Комментировать

Сладкая жизнь Творожные пончики

Добрый день, уважаемые подписчики! Выпуск No 21 Сегодня у нас к чаю ПОНЧИКИ! Быстро, вкусно и просто - Творожные пончики Из столовой ложки творога, 2-3 яиц, 3-4 столовых ложек сахарного песка, 1 стакана муки, немного соло и 0,5 чайной ложки соды замесить тесто. Скатать из него небольшие шарики и жарить их в кипящем масле до золотистого цвета. Обвалять их в сахарной пудре. Приятного аппетита! Лидия. http://vseprodom.com/ ...

2010-10-19 13:14:17 + Комментировать

Сладкая жизнь Пицца по-неаполитански

Здравствуйте дорогие читатели! Выпуск No 20 Сегодня у нас к чаю пицца - Пицца по-неаполитански Замесите дрожжевое тесто, оставьте на час, чтобы оно подошло, еще раз перемешайте и выложите в форму - достаточно высокую, так как пицца в духовке поднимется. Тесто смажьте маслом, посыпьте мелко нарубленным или натертым сыром, положите сверху слой помидоров, очищенных от кожицы и нарезанных крупными дольками. Сардельки (или колбасу, сосиски) разрежьте вдоль и уложите в виде решетки сверху, добавьте по вкусу соль...

2010-10-12 23:25:45 + Комментировать

Сладкая жизнь Пирожное без выпечки

Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 19 Сегодня у нас к чаю - Пирожное без выпечки 300 г масла растереть с 300 г пропущенных через мясорубку ванильных сухарей, сырым яйцом и стаканом сахара. Можно добавить столовую ложку коньяка или водки, немного порошка какао. Их полученной густой массы сделать пирожные, обвалять их в порошке какао и поставить на холод. Приятного аппетита! Лидия. ...

2010-10-08 21:22:59 + Комментировать

Сладкая жизнь Пирожки из дрожжевого теста

Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 18 Сегодня у нас к чаю пирожки - Пирожки из дрожжевого теста В кастрюлю налейте чуть теплое молоко, растворите дрожжи, добавьте соль, сахар, яйца, просеянную муку и месите 5-8 минут, чтобы получилось однородное, без комков, не очень крутое тесто. Если получается круто - добавьте немного молока. В конце замеса добавьте подогретое масло, осторожно перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и поставьте в теплое место для брожения. Через 2-2,5 часа, когда тесто сильно п...

2010-10-03 16:41:41 + Комментировать

Сладкая жизнь Чтобы пироги были вкусными

Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 17 Сегодня для Вас секреты вкусных пирогов - Чтобы пироги были вкусными Чтобы пироги были вкусными, необходимо правильно замесить и выдержать тесто, проявить изобретательность в приготовлении начинки. Тесто можно приготовить безопарным или опарным способом. Второй предпочтительнее, если кладется много сдобы. При безопарном способе тесто замешивают сразу, в один прием, дают ему подойти, а затем обминают и дают подойти еще раз. При опарном способе сначала приготов...

2010-10-01 22:32:16 + Комментировать

Сладкая жизнь Бабушкины сухарики

Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No16 Сегодня к чаю прекрасные - Бабушкины сухарики Ингредиенты: 3 Яйца, пачка маргарина, стакан сахара, чуть - чуть соли, пол чайной ложки соды и 2,5 стакана муки. 2 яйца взбить с сахаром и солью. Маргарин натереть на мелкой терке, всыпать в яйца и взбивать дальше, пока не получится цельная масса. Добавить гашеную соду и муку, хорошо вымесить тесто. Раскатать его в толстый жгут, разрезать на 4-5 частей - по длине противня. Смазать яйцом, печь в духовке. Когда испекутся р...

2010-09-27 14:28:41 + Комментировать

Сладкая жизнь Пасха с шоколадом

Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 15 Сегодня мы приготовим пасху с шоколадом - Пасха с шоколадом 800 г зерненного творога, 150 г сметаны, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 250 г шоколада, 150 г сахарной пудры, 0,5 стакана лимонной и апельсиновой цедры. 1. Шоколад натереть на крупной терке, смешать с сахарной пудрой и отставить. Это нужно для того, чтобы шоколадная крошка лучше держала форму. Рекомендуется использовать черный горький шоколад, пасха не будет приторно сладкой. 2. Измельченную лим...

2010-09-22 19:50:02 + Комментировать

Сладкая жизнь Сырные палочки

Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 14 Сегодня к чаю у нас сырные палочки - просто - быстро и вкусно - Сырные палочки Слоеное тесто раскатайте шесть раз, в седьмой - обильно посыпьте тертым сыром, сверните конвертом, поставьте в холодильник. Через 20 минут, раскатайте в пласт толщиной в полпальца, смажьте взбитым яйцом и посыпьте оставшимся сыром. Длинным ножом, смоченным горячей водой, нарежьте тесто полосками, ширина которых примерно 3 см, длина 7 см, положите на смоченный водой противень и поставьте ...

2010-09-21 10:12:38 + Комментировать