← Декабрь 2024 | ||||||
1
|
||||||
---|---|---|---|---|---|---|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
Для хозяек, которые любят заниматься домашней выпечкой. Ни один праздник не обходится без домашней выпечки. И если в вашей семье есть традиция собираться за вечерним чаем с превосходно приготовленной домашней выпечкой, значит вместе с ней к Вам в дом войдет мир и покой, благополучие и счастье. Будут предложены разнообразные рецепты домашней выпечки: булки, пицца, пироги, пирожки, блины, оладьи, блинчики, пряники, печенья, шарлотки, торты, пудинги, пирожные, кексы и многое другое. Все рецепты просты и достаточно экономны.А подробное описание способов их приготовления сделают их доступными для любой, даже молодой хозяйки.
Статистика
0 за неделю
Сладкая жизнь Миндальный кекс 'Елочка', кулич заварной, мамин кулич 1990 г
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No125 Сегодня в выпуске: Миндальный кекс <Ёлочка> 100 г кураги, 180 мл мандаринового сока, 100 г сливочного масла, 4 ст. ложки сахара, 180 г молотого миндаля, 2 яйца, 2 ст. ложки муки, половина столовой ложки ванильного сахара, 2 упаковки готового желе разного цвета, 3 ст. ложки цветного сахара. Для крема: 80 г сливочного масла, 3 яйца, 1 ст. ложка сахара, 2 лимона. 1. Курагу мелко нарезать и залить мандариновым соком. Довести до кипения и варить 5 минут. Дать осты...
Сладкая жизнь Мамин бисквит 'Воздушный, бисквит из белков,блины скороспелы
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 124 Тема выпуска - блины и бисквиты: Мамин бисквит <Воздушный> Взбить 5 яиц со стаканом сахара, 3 ст. ложки муки, 3 ст. ложки крахмала, 1 чайная ложка лимонной кислоты смешанной с содой. Все смешать, вылить в форму и в духовку. Бисквит из белков 4 белка, 6 чайных ложек сахара, 3 ст. ложки муки, 1 чайная ложка картофельной муки, лимонная цедра, 1 чайная ложка растительного масла. Форму выложить бумагой, пропитанной растительным маслом. Белки взбивать до крутой пены, до...
Сладкая жизнь Розочки жареные, ишлекли, шарлотта иванна,бедный Шарль, шарл
Здравствуйте уважаемые друзья! Выпуск No 123 Сегодня у нас к чаю: Розочки жареные Замесить тесто из следующих продуктов: один стачан теплой воды, одно яйцо, две столовые, ложки подсолнечного масла, немного соли и муки с таким расчетом, чтобы получилось тесто для раскатки. Вымешенное хорошо тесто выдержать один час, затем разделить пополам и раскатать на два пласта толщиной в два мм. Дав подсохнуть раскатанному тесту, вырезать из него винной рюмкой кружки и сделать по краям прорези глубиной полтора см. Улож...
Сладкая жизнь Торт из черного хлеба, торт олимпийский, торт без выпечки,то
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 122 Тема выпуска: торты - Торт из черного хлеба Желтки 6 яиц тщательно разотрите с сахаром (100-150г, добавьте немного ванилина, корицу, гвоздику и натертую цедру лимона. Взбейте белки, смешайте получившуюся густую пену с желтками, насыпьте туда 3/4 стакана мелко истолченных черных сухарей и снова тщательно перемешайте. Положите тесто в форму или неглубокую кастрюлю, смазанную маслом и посыпанную сухарями и выпекайте в негорячей духовке. Торт олимпийский Взбиваю...
Сладкая жизнь Слоенки из готового слоеного теста, бисквитное тесто
Добрый день дорогие друзья! Выпуск No 121 Сегодня у нас к чаю: Слойки из готового слоеного теста <Талосто> Достать тесто из упаковки. Полностью разморозить при комнатной температуре (приблизительно 1,5-2 часа) и развернуть. Для приготовления мелкоштучных изделий тесто нарезать на квадраты желаемого размера, положить начинку, свернуть в виде треугольника, книжечки, рулетика и т. п. Края слегка прижать. Изделия разложить на противень, поверхность изделий смазать яйцом, разведенным водой в соотношении 1:1. Вы...
Сладкая жизнь Сахарные пряники, медовый пряник обыкновенный, фруктовый бис
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 120 Сегодня у нас к чаю - Сахарные пряники Из 400 г сахара приготовьте густой сироп. Круто взбейте 12 яиц и смешайте их с сиропом. Прибавьте 400 г крахмала. Можно добавить корицу, гвоздику. Л. Сальникова Медовый пряник обыкновенный 1,2 кг меда, 2 кг муки, 5 яиц, 2 чайные ложки соды и по возможности пряности. Мед нагрейте до теплоты парного молока и вылейте в муку, туда же разбейте яйца. Соду разведите в рюмке теплой воды, этой жидкостью ополосните посуду, где бы...
Сладкая жизнь Литовские пирожки с творогом,пирожки с треской, пирожки с кр
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 118 Сегодня у нас к чаю - пирожки: Литовские пирожки с творогом Дрожжи разведите в теплом молоке с небольшим количеством сахара, положите маргарин, яйцо, муку и замесите довольно крутое тесто. Оставьте его на полтора часа подходить, затем промесите еще раз и раскатайте. Вырежьте из теста кружки, на каждый положите начинку и слепите пирожки в виде полумесяцев. Выложите их в сито так, чтобы они не касались друг друга. Сито укрепите над кастрюлей с кипящей водой и ...
Сладкая жизнь Штрудель с яблоками, пирог из песочного теста,пирог с яблока
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 117 Сегодня у нас к чаю: Штрудель с яблоками Картофель отварить в кожуре (лучше накануне, очистить и пропустить через мясорубку. Полученную массу смешать с растительным маслом, сахаром, молоком, солью, взбитыми яйцами и дрожжами, разведенными в молоке. Добавить муку, замесить тесто и оставить на час, чтобы поднялось. Раскатать тесто в пласт толщиной 1см. Яблоки натереть на терке и добавив сахар, потушить, пока не выкипит сок. Картофельный пласт покрыть яблочной ...
Сладкая жизнь Печенье с пивом, печенье с мармеладом, печенье из картофеля
Здравствуйте дорогие друзья! Сердечно поздравляю Вас с Новым Годом! От души желаю здоровья, любви, счастья, успехов! Выпуск No 116 Сегодня у нас к чаю - печенье: Печенье с пивом 2 пачки маргарина положить в морозилку на всю ночь, затем протереть через терку, добавить 4 стакана муки и стакан пива, всю массу перемешать и поставить на 2 часа в холодильник. Затем раскатывать лепешки и посыпать сахаром, чтоб сахар смешался с тестом, вырезать печенье и печь. Печенье с мармеладом Картофель отварить в кожуре, охла...
Сладкая жизнь Кекс мраморный, кулмч с цукатами, яблочные оладьи, морковные
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 115 Сегодня у нас к чаю: Кекс <Мраморный> 250 г сливочного масла, 2,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка ванильного сахара, 3 ст. ложки крахмала, 4 яйца, 0,5 стакана молока, 2-3 чайные ложки разрыхлителя, 1/4 чайной ложки соли, 2-3 ст. ложки какао. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. По одному ввести яйца и хорошо перемешать. Просеянную муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем. Постепенно ввести муку и яично-масляную см...