Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Сладкая жизнь

Сладкая жизнь Пасха с курагой

Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 74 Сегодня у нас к чаю - Пасха с курагой 800 г жирного творога, 5-6 яичных желтков, 450 г сливочного масла, 2 стакана сахара, 1,5 стакана сливок, ванилин, изюм, курага, цукаты, цедра лимона и апельсина. Масло растереть с половиной стакана сахара до белизны. Вареные желтки протереть через сито, растереть с половиной стакана сахара и добавить перетертый творог, перемешать. Сливки взбить со стаканом сахара и добавить в творожную массу. Туда же положить ванилин, изю...

2011-08-09 15:35:55 + Комментировать

Сладкая жизнь Оладьи из петрушки, оладушки с капустой

Добрый день уважаемые подписчики! Выпуск No 73 Сегодня у нас к чаю оладьи - Оладьи из петрушки Рубленую зелень петрушки смешайте с мелко нарезанной зеленью лука, яйцом, добавьте соль, муку и хорошенько размешайте. Из получившейся массы сделайте оладьи и выпекайте на сковородке, смазанной маслом. Оладьи подают со сметаной. Оладушки с капустой Взбейте одно яйцо, добавьте пол-литра кефира, немного соли и сахара, одну столовую ложку растительного масла, хорошо перемешайте. Затем всыпьте в смесь стакан мелко на...

2011-08-03 08:07:31 + Комментировать

Сладкая жизнь Очень вкусный кулич

Очень вкусный кулич Мука - 3 кг, дрожжи (быстрые) - 150 г, молоко - 1,2 л (6 стаканов, сахар - 3-4 стакана, яйца - 17 шт, масло сливочное несоленое - 500 г, маргарин сливочный 250 г, сметана -1,5 стакана, изюм светлый - 500 г, миндаль или грецкий орех - 200 г, имбирь - 1 чайная ложка, кардамон - 10 зерен, шафран - 0,5 чайной ложки, ванилин - 1 пачка, мускатный орех - 0,5 чайной ложки, лимон - 1 шт, сахарная пудра - 1 стакан, соль - 1,5 чайной ложки (из расчета 1/3 чайной ложки соли на 3 стакана муки, спирт...

2011-07-27 08:37:58 + Комментировать

Сладкая жизнь Медовая коврижка

Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 70 Сегодня у нас к чаю коврижка - Медовая коврижка Растворить в стакане горячего крепкого чая 1 стакан сахара и 200 г меда, добавить 1 чайную ложку корицы, гвоздики, 3 ст. ложки растительного масла, 1 стакан грецких орехов, соединить с 3 стаканами муки и размешать до получения гладкой массы. 1 чайную ложку соды погасить уксусом. Выпекать на умеренном огне 25-30 минут. Приятного аппетита! Лидия http://vseprodom.com/ ...

2011-07-16 10:03:56 + Комментировать

Сладкая жизнь Кекс из черствого хлеба,кекс ореховый

Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 69 Сегодня у нас к чаю простые рецепты кексов - Кекс из черствого хлеба Черствый белый хлеб без корки натрите на терке, положите в кастрюлю, залейте молоком и дайте постоять 30-40 минут. Затем размешайте, чтобы получилась однородная масса. Желтки разотрите с сахаром, а белки взбейте, все это соедините с хлебной массой, добавьте столовую ложку распущенного сливочного масла, полстакана изюма. Выложите в формочки и выпекайте в духовке. На батон белого хлеба: 0,5 литра мо...

2011-07-09 08:33:02 + Комментировать

Сладкая жизнь Творожная ватрушка с фруктами

Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 68 Сегодня у нас к чаю - Творожная ватрушка с фруктами Творог растереть с сахаром, добавить соль, муку, ванилин, изюм, влить молоко. Формочки смазать маслом, обсыпать сухарями, выложить в них творожное тесто. На середину каждой положить распаренный чернослив, курагу, можно нарезанные свежие яблоки, посыпать по вкусу сахаром и выпекать. Подавать со сметаной. На 100г творога: 1,5 чайные ложки сахара, чайная ложка манки, 100г сухих и свежих фруктов, ст. ложка молок...

2011-06-30 07:07:12 + Комментировать

Сладкая жизнь Запеченные булочки

Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 67 Сегодня у нас к чаю - Запеченные булочки Маленькие булочки разрезать пополам вдоль и аккуратно вырезать мякиш. На нижнюю половинку булок положить начинку: из отварного картофеля и грибов; из брынзы с томатом и луком; из тертого сыра с чесноком и т. д. Верхние половины смазать сметаной, плотно закрыть булочки и поставить в духовку, чтобы слегка подрумянились. Подавать горячими. Приятного аппетита! Лидия http://vseprodom.com/ ...

2011-06-22 07:39:06 + Комментировать

Сладкая жизнь Бублик 'Змей'

Добрый день уважаемые подписчики! Выпуск No 66 Сегодня у нас к чаю - Бублик <Змей> 2 бублика, 200 г сливочного сыра, 70 г очищенных креветок. 2 ст. ложки нарезанного зеленого лука, 2 ст. ложки нарезанного кресс-салата, половина огурца, соль, перец по вкусу, 5 помидор черри, 2 оливки, 2 полоски красного сладкого перца, зеленый лук для украшения. 1. Разрезать каждый бублик на 2 пласта. Затем разрезать каждый пласт пополам. Отложить кусочков, из оставшихся, вырезать две головы и два заостренных хвоста. 2. Огу...

2011-06-16 13:41:42 + Комментировать

Сладкая жизнь Морковная бабка

Добрый день уважаемые подписчики! Выпуск No 65 Сегодня у нас к чаю - Морковная бабка В посуду налить полстакана теплой воды, развести в ней дрожжи, положить натертую морковь, яйца, всыпать стакан муки, размешать и поставить в теплое место - для подъема. В поднявшуюся опару всыпать остальную муку, положить масло, сахар, ванилин, цедру, соль, замесить и поставить для вторичного подъема. Поднявшееся тесто выложить в форму, смазанную маслом, и поставить в духовку примерно на час. На 500г муки: 250г морковного ...

2011-06-02 06:24:38 + Комментировать

Сладкая жизнь Блинчатый пирог с яблоками

Добрый день уважаемые подписчики! Выпуск No 64 Сегодня у нас к чаю: Блинчатый пирог с яблоками Желтки растереть с сахаром и солью, добавить молоко, хорошо размешать, влить растопленное масло и все это постепенно вливать в кастрюлю с мукой, размешивая, чтобы не было комков. В последнюю очередь добавить взбитые в пену белки. Разогреть сковородку, смазать кусочком свиного сала, налить тонким слоем тесто. Как только одна сторона блина зарумянится, перевернуть его на другую сторону. Сложить блинчики в кастрюлю,...

2011-05-26 17:04:28 + Комментировать