Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусно есть не запретишь

  Все выпуски  

Вкусно есть не запретишь: Два салата


Сегодня я предлагаю вашему вниманию два салата. Один обычный, вкусный и простой. Беспроигрышное сочетание продуктов.

Сельдь с друзьями

Селедка – 1 шт., и её верные друзья: консервированный горошек – 1 шт., картофель средний – 3 шт., лук репчатый – 1 шт.

Заправка: яблочный уксус – 25 гр., масло растительное – 100 гр., сахар – 10 гр., горчица готовая – 15 гр., перец, сухие травы.

селедка с друзьямиКартофель отварить «в мундире»,почистить, порезать кубиками. Чтобы картофель не слипался и равномерно распределился в салате, надо сразу сбрызнуть его растительным маслом и перемешать. Потом уже добавлять остальные продукты.

Сельдь соленую или копченую почистить, разделать на филе, порезать кубиками.

Лук репчатый порезать так же.

Смешать картофель, лук, селедку, консервированный горошек, залить заправкой, все перемешать.

Для заправки в отдельную тарелочку налить масло, всыпать сахар, перец, сухие травки, влить горчицу и уксус. Вместо уксуса можно добавить сок лимона. Все растереть до полного растворения.

 

Другой салат необычный со вкусом непривычным. Мнения о нем самые разные: от восторженных до негативных.

Свекла под творожным соусом

300-350 гр. свеклы, 75-100 гр. творога, 3 столовых ложки сметаны, 100 гр. зеленого лука, 2-3 зубчика чеснока, соль.

свекла под творожным соусомСвеклу отварить, почистить, натереть на тёрке.

Творог положить в блендер, добавить чеснок, зеленый лук, всё хорошо измельчить. Влить сметану соль, всё тщательно перемешать, залить свеклу. Салату дать настояться 20 – 30 минут.

Мне интересно ваше мнение об этом салате.


В избранное