Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Голубцы



Голубцы
2012-11-25 19:53

Сегодня наготовила голубцов,вкууусные получились....!!!

Делаю их я так:Обвариваю в кипятке качан капусты,снимаю листья,грубую часть срезаю и отбиваю.Фарш(только домашний!)из перекрученного мяса говядины и свинины+отварной промытый рис!
Заворачиваю фарш в лист капусты-конвертиком,плотно складываю в кастрюлю
PB240530 (700x525, 87Kb)
Готовлю соус:пассерую морковь,лук,шампиньоны.Добавляю сметану перемешанную с томатной пастой,разбавляю кипячёной водой и довожу в сковороде до кипения!
PB240528 (700x525, 123Kb)
Заливаю этим соусом сложенные в кастрюле голубцы,ставлю на плиту и варю на медленном огне до готовности.
PB240531 (700x525, 236Kb)
Вот такая вкуснятинка получилась(кстати соус очень вкусный получается,со сливочным привкусом!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

!
PB240537 (700x525, 79Kb)



Салат с авокадо и кедровыми орешками
2012-11-25 20:10

Недавно я была в Ростове, там в ресторане попробовала вот такой салат (соус правда я так и не поняла из чего, но на основе оливкового масла)

 Состав:

-Листья салата

-Кедровые орешки

-Авокадо

-Свежий огурец

59660_IMG_3631_2_ (700x525, 76Kb)



Голубцы
2012-11-25 19:53

Сегодня наготовила голубцов,вкууусные получились....!!!

Делаю их я так:Обвариваю в кипятке качан капусты,снимаю листья,грубую часть срезаю и отбиваю.Фарш(только домашний!)из перекрученного мяса говядины и свинины+отварной промытый рис!
Заворачиваю фарш в лист капусты-конвертиком,плотно складываю в кастрюлю
PB240530 (700x525, 87Kb)
Готовлю соус:пассерую морковь,лук,шампиньоны.Добавляю сметану перемешанную с томатной пастой,разбавляю кипячёной водой и довожу в сковороде до кипения!
PB240528 (700x525, 123Kb)
Заливаю этим соусом сложенные в кастрюле голубцы,ставлю на плиту и варю на медленном огне до готовности.
PB240531 (700x525, 236Kb)
Вот такая вкуснятинка получилась(кстати соус очень вкусный получается,со сливочным привкусом!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

!
PB240537 (700x525, 79Kb)



Салат с авокадо и кедровыми орешками
2012-11-25 20:10

Недавно я была в Ростове, там в ресторане попробовала вот такой салат (соус правда я так и не поняла из чего, но на основе оливкового масла)

 Состав:

-Листья салата

-Кедровые орешки

-Авокадо

-Свежий огурец

59660_IMG_3631_2_ (700x525, 76Kb)



В избранное