Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Творожно-кабачковые оладушки



Творожно-кабачковые оладушки
2012-11-11 20:23

4663906_oladi (640x480, 88Kb)

 

ПОНАДОБИТСЯ:

 

Кабачок-500 гр

Творог-150 гр

Яйца-2 шт

Сыр- 150 гр

Мука-4 столовые ложки

Сода-1/2 ч.ложки (погасить уксусом)

Зелёный лук,чеснок,перец чёрный молотый,соль-по вкусу

Сметана или майонез-2 столовые ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачок натереть на крупной тёрке,слить жидкость.Сыр так же натереть на крупной тёрке,зелёный лук мелко нарезать,чеснок натереть на мелкой тёрке.Добавить остальные ингредиенты,перемешать.

Сковороду смазать растительным маслом,разогреть.Выложить массу столовой ложкой в виде оладушек,обжарить с двух сторон.

Подавать со сметанкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Удачные пирожки.
2012-11-11 21:37

Испекла сегодня пирожки с картофелем к вечернему чаю,тесто очень удачное .Готовила просто:3,5 стак.муки или немного больше,
50 гр.сливочного маргарина
1 яйцо,
30 гр.дрожжей(сырых)
0,5ч.лож соли
2 ст.лож. сахара

 2 стакана жидкости(по 250гр).Я добавляла 1 стак молока и 1 стак.тёплой кипячёной воды!

Замесила,сложила в целлофановый пакет,тесто очень быстро подошло.Отварила картофель,обжарила лучок,соединила-это начинка!Сформовала пирожки,смазала крепкой заваркой!Пекла на пекарской бумаге(она с силикон.покрытием),поэтому противень смазывать не надо!Очень вкусно!
PB110467 (700x525, 82Kb)



1.
PB110466 (700x525, 235Kb)

2.
PB110468 (700x525, 279Kb)



Тыквенная каша.
2012-11-12 13:31

Увидела среди зелени у бабушки тыкву и просто не могла её не купить. Моя мама на Украине очень часто готовила и продолжает готовить тыквенную кашу с рисом, чаще с пшеном. На этот раз это был мой дебют. Прочитала в интернете, что кашу можно готовить с манкой и решила к дебюту прибавить новинку и попробовала. Результат превзошёл мои ожидания, каша получилась очень вкусной. Все продукты брала "на глаз".

Тыкву почистила, пропустила через овощерезку (средняя насадка), можно потереть на крупной тёрке, сложила в кастрюлю залила молоком и водой (не следует использовать одно молоко, так как каша станет пригорать и может убегать молоко) не полностью, что бы тыква не утонула. Много жидкости лить не следует, так как при варке тыква пускает сок, добавила сахар и мёд по вкусу, щепотку соли и поставила на огонь. Тыква свариласт минут через 10-15, которую я время от времени помешивала. Затем всыпала туда манную крупу, перемешала, проварила 5-10 минут, добавила сливочное масло и выключила огонь. Всё, вкусная и полезная кашка готова!

Приятного всем аппетита!

Фото000 (560x700, 103Kb)



Удачные пирожки!!!Внимание!!!
2012-11-12 23:03

Девочки,извините,что не написала сколько жидкости добавляла в удачные пирожки (спасибо,напомнили!!!)Подпишите себе,что надо 2 стак(по 250гр).Я добавляла 1 стак молока и 1 стак.тёплой кипячёной воды!А TUFELKA  попрошу подкоректировать,мои записи!!!



Романтический столик для завтрака
2012-11-13 01:01

Романтические отношения часто основаны на взаимных комплиментах и знаках внимания: утренний кофе, бутон нераспустившейся розы на подушке, легкий поцелуй. В повседневной суете всё это забывается, теряется в водовороте городской жизни. Не утратить нить взаимной заботы и романтики часто бывает сложно. Недавняя выпускница Британской высшей школы дизайна и студентка магистратуры Университета Алвара Аалто в Хельсинки Катя Пашинова (Kate Pashinova) воплотила мечту занятой цивилизации в реальность. В результате дизайнер русских корней придумала проект столика-подноса Flo table для любителей утреннего кофе в постели.



Творожно-кабачковые оладушки
2012-11-11 20:23

4663906_oladi (640x480, 88Kb)

 

ПОНАДОБИТСЯ:

 

Кабачок-500 гр

Творог-150 гр

Яйца-2 шт

Сыр- 150 гр

Мука-4 столовые ложки

Сода-1/2 ч.ложки (погасить уксусом)

Зелёный лук,чеснок,перец чёрный молотый,соль-по вкусу

Сметана или майонез-2 столовые ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачок натереть на крупной тёрке,слить жидкость.Сыр так же натереть на крупной тёрке,зелёный лук мелко нарезать,чеснок натереть на мелкой тёрке.Добавить остальные ингредиенты,перемешать.

Сковороду смазать растительным маслом,разогреть.Выложить массу столовой ложкой в виде оладушек,обжарить с двух сторон.

Подавать со сметанкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Удачные пирожки.
2012-11-11 21:37

Испекла сегодня пирожки с картофелем к вечернему чаю,тесто очень удачное .Готовила просто:3,5 стак.муки или немного больше,
50 гр.сливочного маргарина
1 яйцо,
30 гр.дрожжей(сырых)
0,5ч.лож соли
2 ст.лож. сахара

 2 стакана жидкости(по 250гр).Я добавляла 1 стак молока и 1 стак.тёплой кипячёной воды!

Замесила,сложила в целлофановый пакет,тесто очень быстро подошло.Отварила картофель,обжарила лучок,соединила-это начинка!Сформовала пирожки,смазала крепкой заваркой!Пекла на пекарской бумаге(она с силикон.покрытием),поэтому противень смазывать не надо!Очень вкусно!
PB110467 (700x525, 82Kb)



1.
PB110466 (700x525, 235Kb)

2.
PB110468 (700x525, 279Kb)



Тыквенная каша.
2012-11-12 13:31

Увидела среди зелени у бабушки тыкву и просто не могла её не купить. Моя мама на Украине очень часто готовила и продолжает готовить тыквенную кашу с рисом, чаще с пшеном. На этот раз это был мой дебют. Прочитала в интернете, что кашу можно готовить с манкой и решила к дебюту прибавить новинку и попробовала. Результат превзошёл мои ожидания, каша получилась очень вкусной. Все продукты брала "на глаз".

Тыкву почистила, пропустила через овощерезку (средняя насадка), можно потереть на крупной тёрке, сложила в кастрюлю залила молоком и водой (не следует использовать одно молоко, так как каша станет пригорать и может убегать молоко) не полностью, что бы тыква не утонула. Много жидкости лить не следует, так как при варке тыква пускает сок, добавила сахар и мёд по вкусу, щепотку соли и поставила на огонь. Тыква свариласт минут через 10-15, которую я время от времени помешивала. Затем всыпала туда манную крупу, перемешала, проварила 5-10 минут, добавила сливочное масло и выключила огонь. Всё, вкусная и полезная кашка готова!

Приятного всем аппетита!

Фото000 (560x700, 103Kb)



Удачные пирожки!!!Внимание!!!
2012-11-12 23:03

Девочки,извините,что не написала сколько жидкости добавляла в удачные пирожки (спасибо,напомнили!!!)Подпишите себе,что надо 2 стак(по 250гр).Я добавляла 1 стак молока и 1 стак.тёплой кипячёной воды!А TUFELKA  попрошу подкоректировать,мои записи!!!



Романтический столик для завтрака
2012-11-13 01:01

Романтические отношения часто основаны на взаимных комплиментах и знаках внимания: утренний кофе, бутон нераспустившейся розы на подушке, легкий поцелуй. В повседневной суете всё это забывается, теряется в водовороте городской жизни. Не утратить нить взаимной заботы и романтики часто бывает сложно. Недавняя выпускница Британской высшей школы дизайна и студентка магистратуры Университета Алвара Аалто в Хельсинки Катя Пашинова (Kate Pashinova) воплотила мечту занятой цивилизации в реальность. В результате дизайнер русских корней придумала проект столика-подноса Flo table для любителей утреннего кофе в постели.



В избранное