Печень потушить на сковороде под крышкой вместе с репчатым
луком и морковью в небольшом количестве воды до мягкости.
Когда остынет, вместе с морковью и луком несколько раз
пропустить через мясорубку, посолить, добавить взбитое
сливочное масло.
Сформовать в виде рулета, охладить.
Печень
750 г
Моркови
150 г
Лук
100 г
Масло
100 г
Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.