Постную свинину порежьте кусочками, вложите в кастрюлю с
растопленным маслом и залейте пивом так, чтобы мясо
полностью погрузилось в него. Затем посолите, добавьте тмин
и варите 35-40 мин, после чего вложите в кастрюлю
нарезанный лук, две ложки натертого на терке хлеба, две
ложки уксуса и потушите на медленном огне. Готовое блюдо
заправьте мукой, вскипятите и подавайте с гарниром.
Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.