Взяв салфетку, предназначенную для индивидуального
пользования, нужно развернуть ее и положить на колени,
чтобы предохранить костюм от капель, брызг, крошек
Желтки растереть с сахаром добела, а молоко вскипятить с
ванилью. Продолжая растирать желтки, подливать понемногу
горячее молоко. Посуду с желтками при этом лучше держать на
паровой бане. Когда все молоко соединится с желтками, соус
уварить до сгущения, но не кипятить.
Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.