Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Готовим вместе со мной национальные кухни

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 3.011 RSS
←   Июль 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://vkusnyatinamira.ru/index.php
Открыта: 16-01-2009
Адрес автора: home.eat.vkusnjatina-owner@subscribe.ru

Автор
Елена

Статистика

3.011 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Швейцарская кухня.


Суп по-швейцарски
Шпиг, лук, чеснок и помидоры обжарить на масле 3-4 мин. Положить в бульон, довести до кипения и варить 5 мин. Подать с обжаренными кубиками хлеба и зеленью.
300 г шпига, 3 луковицы, 6 зубчиков чеснока, 6 маленьких помидоров, 9 ст.л.растительного масла, 1,5 л бульона, 9-12 ломтиков хлеба, 150 г зелени петрушки, 1,5 ч.л.муки, перец, соль.

Бульон с помидорками и гренками.
Пошаговые фото смотреть здесь.

Картофель "Дипломат"
Картофель кружочками обжарить на масле до полуготовности, посолить. Выложить дно и стенки формы, смазанной маслом. Смешать оставшийся картофель, тёртый сыр, варёные грибы. Выложить в форму, сверху прижать и запечь в духовке.
1 кг картофеля, 120 г сливочного масла, 120 г сыра, 120 г грибов, соль.

Картошка, запечённая с сыром и грибами.
Пошаговые фото смотреть здесь.

Печенье "Лепестки лотоса"
Масло растереть с сахаром и яйцами, добавить поджаренный миндаль, муку, соду. Тесто раскатать в жгут диаметром 3-4 см и поставить на 1-2 ч в морозильник. Затем нарезать на тонкие ломтики и выпекать 5-7 мин на слабом огне. Печенье украсить разогретым шоколадом или кусочком мармелада, посыпать корицей.
500 г муки, 350 г сахара, 250 г сливочного масла, 10 г корицы, 10 г соды, 2 яйца, 250 г миндаля.

Рассыпчатое миндальное печенье.
Пошаговые фото смотреть здесь.

Сайт рассылки Вкуснятина Мира.


В избранное