Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарная книга

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Домашняя кухня. Пошаговые рецепты с фото" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июль 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Клименко Роман aka parad0x

Статистика

213 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Кулинарная книга


Другие сайты и рассылки

Сайт, который ведет данную рассылку, принадлежит к сети сайтов FORworld. Рекомендуем посетить другие наши сайты.

Или же вы можете просто посмотреть, что нового появилось на наших сайтах.

Также рекомендуем подписаться на другие наши рассылки

Мы в:

Twitter: forworld
Виджет для Яндекса (файлы)
Виджет для Яндекса (картинки)

Предлагаем воспользоваться купоном - lxqfsax1sfda3765v41vo2ai1jkl7otn - на 10% скидку при покупке GOLD-аккаунта DepositFiles с периодом действия 6 месяцев или 1 год. Купон действителен до 2010-08-16.

И еще можно скачать

Аудиофайл: Маневрирование на учебной площадке и на дороге
2 набора фигур рождественской тематики (Christmas 3 и Christmas)
Набор текстур (jak_patterns)
Набор стилей (03-Xtreme)
Набор кистей с животными (JessWild2)
Видеофайл: Как создавать повседневный макияж

Рецепты

Борщ украинский
Теги: Супы

Борщ с мясом, свеклой, капустой, картофелем, морковью, петрушкой, луком, томат-пюре, мукой, шпиком, жиром, сахарным песком, уксусом, перцем, сметаной, ватрушками.

В кипящий костный бульон положить мясо, варить его до готовности, вынуть и держать в охлажденном бульоне.

Свеклу нарезать тонкой соломкой, уложить в кастрюлю, добавить уксус, жиры, томатный соус, сахар, немного бульона и тушить сначала на сильном огне, затем на слабом до тех пор, пока свекла не будет мягкой.

Коренья, морковь, петрушку и репчатый лук слегка спассеровать.

В процеженный кипящий бульон ввести нарезанный дольками или брусочками картофель, нарезанную соломкой свежую капусту, и варить 15—20 минут, затем добавить тушеную свеклу, пассерованные коренья, нарезанный соломкой болгарский перец, пассерованную разведенную бульоном муку и кипятить 5—6 минут.

После этого заправить борщ салом, толченым чесноком, солью, специями, донести до кипения и настоять 15—20 минут.

Подавать с кусочком мяса, со сметаной, зеленью. Отдельно подаются ватрушки с творогом.

Ингредиенты: Кости 600 г, мясо 500 г, свекла средней величины 2 шт., капуста свежая 400—500 г, картофель 3—4 шт., морковь 2 шт., корень петрушки 1 шт., лук репчатый 3 головки, чеснок 5 долек, томат-пюре 1/2 стакана, мука 1 ст. ложка, шпик 100 г, жиры 5 ст. ложек, сахарный песок 1—2 ст. ложки, уксус 9% 1 — 2 ст. ложки, перец болгарский 2—3 стручка, соль, перец, зелень по вкусу, сметана 1 стакан. Ватрушки с творогом 6 шт.

Борщ грибной
Теги: Супы

Борщ с мясом, грибами, свеклой, капустой, картофелем, морковью, петрушкой, луком, томат-пюре, мукой, шпиком, жиром, сахарным песком, уксусом, перцем, сметаной, ватрушками.

Грибы сухие перебрать, промыть, залить холодной водой на 3— 4 часа. Варить в этой же воде, отвар слить, процедить через марлю, а грибы промыть и нашинковать.

В грибной отвар положить мясо, варить его до готовности, вынуть и держать в охлажденном бульоне.

Свеклу нарезать тонкой соломкой, уложить в кастрюлю, добавить уксус, жиры, томатный соус, сахар, немного бульона и тушить сначала на сильном огне, затем на слабом до тех пор, пока свекла не будет мягкой.

Коренья, морковь, петрушку и репчатый лук слегка спассеровать.

В процеженный кипящий бульон ввести нарезанный дольками или брусочками картофель, нарезанную соломкой свежую капусту, и варить 15—20 минут, затем добавить тушеную свеклу, пассерованные коренья, нарезанный соломкой болгарский перец, пассерованную разведенную бульоном муку и кипятить 5—6 минут.

После этого заправить борщ салом, толченым чесноком, солью, специями, донести до кипения и настоять 15—20 минут.

Перед подачей положить в него шинкованные грибы. Подавать с кусочком мяса, со сметаной, зеленью. Отдельно подаются ватрушки с творогом.

Ингредиенты: Грибы сухие 1 стакан, Кости 600 г, мясо 500 г, свекла средней величины 2 шт., капуста свежая 400—500 г, картофель 3—4 шт., морковь 2 шт., корень петрушки 1 шт., лук репчатый 3 головки, чеснок 5 долек, томат-пюре 1/2 стакана, мука 1 ст. ложка, шпик 100 г, жиры 5 ст. ложек, сахарный песок 1—2 ст. ложки, уксус 9% 1 — 2 ст. ложки, перец болгарский 2—3 стручка, соль, перец, зелень по вкусу, сметана 1 стакан. Ватрушки с творогом 6 шт.

Борщ домашний
Теги: Супы

Борщ с мясом (свинина, говядина или баранина), капустой, картофелем, свеклой, морковью, петрушкой, луком, сметаной, помидорами.

В кастрюлю положить кусок мяса с костью (свинину, говядину или баранину), залить холодной водой и поставить варить в русскую печь. В момент закипания с поверхности удалять пену, после чего бульон посолить и продолжать варить.

За 30 минут до готовности бульона в него ввести свежую капусту, свежий картофель, нарезанную свеклу (соломкой), морковь, лук, петрушку (корень), поставить обратно в печь или в духовой шкаф еще на 1 час, после чего добавить свежие помидоры, нарезанные дольками, и вновь довести до кипения.

Этот борщ подают со сметаной, с мясом, сверху посыпают зеленью укропа, петрушки, зеленого лука.

Ингредиенты: Мясо с костью 1 кг, капуста 0,5 кг, картофель 3—4 шт., свекла 1 шт., морковь 1—2 шт., петрушка 1—2 шт., соль, перец, лавровый лист по вкусу, лук 2 головки, сметана 1 стакан, помидоры свежие 3—4 шт., зелень.

Анекдоты про еду и напитки

Теги: Кушаем, Реклама

Вы еще не прислали пять оберток от кубиков "Магги"?! Так присылайте быстрее, а то нам уже заворачивать не во что...

Источник: http://umora.in.ua

Афоризмы про еду и напитки

Теги: Кушаем

Лучше переспать, чем недоесть.

Источник: http://umora.in.ua

Законы Мерфи про еду и напитки

Теги: Кушаем

То, что вы заметили в витрине, купит зашедший перед вами.

Источник: http://umora.in.ua

Пословицы про еду и напитки

Теги: Кушаем

Ярая пшеница бела в пирогах.

Источник: http://umora.in.ua

Цитаты про еду и напитки

Теги: Кушаем
Автор: Любовь Никитина

Извечный вопрос женщин: что б такое съесть, чтобы похудеть?

Источник: http://quo.in.ua/node/1394

Толкования снов, связанные с едой

Есть яблоко
Теги: Сонник Ванги, Фрукты/Ягоды, Кушать/Пить

Вы станете мудрее, когда познакомитесь с человеком старше Вас по возрасту. Он научит Вас многому из того, что знает сам, отвечайте ему только добром, иначе накличете беду на свою голову.

Источник: http://dream.biz.ua
В избранное