| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://na-vilke.ru/
Открыта:
13-12-2009
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке. Рецепты различных кулинарных блюд, которые готовятся в обычной среднестатистической семье. Семейная записная кулинарная книга.
Статистика
0 за неделю
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - кальцоне
Кальцоне Кальцоне - это итальянские пирожки. Тесто делается как на пиццу, начинка берётся как для пиццы. Формируются пирожки и запекаются в духовке. Различия не только в форме, но и в. А об этом вы узнаете, дочитав до конца. Ингредиенты на 4 штуки для теста: мука пшеничная - 220 г; оливковое масло - 4 столовых ложек; вода - 0,5 стакана; дрожжи сухие - 1 чайная ложка; соль щепотка; сахарный песок - 0.5 чайной ложки; для начинки: шпинат - 5-6 листьев; вяленые помидоры - 6 половинок; сыр моцарелла - 50 г; твё...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - простые рецепты
Рецепты проще простого В нашей семье считается, что каждый человек должен уметь готовить хотя бы самые простые кулинарные блюда. Ситуации бывают разные. Например, мама уехала в отпуск. Или жена отправилась в роддом. `Это прогнозируемые ситуации, - скажете вы, - `Всегда заранее можно заполнить холодильник домашними пельменями , варениками и другими полуфабрикатами. Но ведь иногда всё-таки случаются форс-мажорные ситуации. Можно, конечно, рассчитывать на фастфуд, питаться сухомяткой, покупными полуфабрикатам...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - пасха
Творожная пасха Апр 14, 2012 автор Хозяйка . Комментировать Вслед за куличами я приготовила творожную пасху. Ингредиенты творог - 1 кг; сливочное масло - 250 г; сахарный песок - 300 г; ванильный сахар - 11 г (1 пакетик); сливки деревенские - 50 мл; изюм - 100 г; цукаты - 50 г; яйца - 5 желтков. Подробнее > ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - кулич по Похлебкину
Кулич домашний из книги В.В. Похлёбкина - фото-рецепт Апр 14, 2012 автор Хозяйка . Комментировать Оригинал рецепта смотрите по этой ссылке . А здесь будет пошаговый рецепт с фотографиями и моими пояснениями, которые я выделю курсивом . Ингредиенты 1 кг муки; 50 г дрожжей; 1 - 1,5 стакана молока; 10 желтков; 3 белка; 250 г сахара; 200 г сливочного масла; 100 г изюма; 25 г коньяка; 25 г цукатов; 3 ч. ложки лимонной цедры или 1 ч. ложка кардамона (молотого) и 0,5 ч. ложки мациса или тертого мускатного ореха; ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - кулич творожный
Кулич творожный на опаре Я уже готовила пару лет назад творожный кулич безопарным способом и приводила рецепт на страницах этого сайта. В этот раз предлагаю вариант творожного кулича на опаре. Готовила вчера, накануне Светлой Пасхи. Ингредиенты для теста: мука пшеничная - 2 стакана; творог 9% жирности - 250 г; сахарный песок - 1 стакан; сливочное масло - 50 г; молоко - 1/4 стакана; дрожжи свежие - 25 г; яйца - 2 штуки и 1 желток; изюм - 0,5 стакана; цукаты - 0,5 стакана; соль - 1/4 чайной ложки; ванилин - ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - соус грибной
Соус с шампиньонами Этот грибной соус со сливками и шампиньонами подойдёт к запечённой в духовке белой рыбе или к обжаренному мясу с куриных грудок. Ингредиенты шампиньоны - 250 г; перец острый - 1 стручок; сливки 35% жирности - 150 мл; тимьян несколько веточек; оливковое масло - 1 столовая ложка; соль, свежемолотый белый перец по вкусу. Подробнее > ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - зразы рисовые
Зразы рисовые с грибами и томатным соусом Это постное блюдо. Зразы делаются из отварного риса с грибной начинкой и подаются с томатным соусом. Для начинки я взяла замороженные опята, которые мы собирали летом в лесу. Ингредиенты рис круглозерновой - 300 г; грибы замороженные - 200 г; лук репчатый - 1 штука; томатная паста - 1 чайная ложка; панировочные сухари - 6 столовых ложек; масло растительное - 200 г; мука пшеничная - 1 столовая ложка; бульон грибной - 1,5 стакана; помидоры консервированные - 100 г. П...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - окорочка
Запечённые куриные окорочка с овощами Простой рецепт приготовления куриных окорочков с овощами. Ингредиенты на 4 порции куриные окорочка - 4 штуки; молодой кабачок - 1 штука; баклажан - 1 штука; картофель - 500 г; чеснок - 2 головки; растительное масло - 3 столовые ложки; соль, перец, куркума, паприка по вкусу. Подробнее > ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - горбуша в фольге
Рыба по-средиземноморски За основу я взяла рецепт рыбы по-средиземноморски и приготовила по нему филе горбуши. Я понимаю, что горбуша и Средиземноморье не совсем вяжутся друг с другом. Тем не менее получилось вкусно. У меня была целая потрошенная тушка горбуши. Я очистила рыбу от чешуи, отделила филе от костного хребта, удалила мелкие косточки и разделила на порции. Ингредиенты на 6 порций филе горбуши - 6 штук по 120 г; маслины - 24 штуки; каперсы - 3 чайные ложки; вяленые помидоры - 12 половинок; оливков...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат с тунцом
Салат с тунцом и сладким перцем Простой вкусный салат из консервированного тунца и сладких болгарских перцев. Ингредиенты тунец консервированный в масле - 1 банка (260 г); перец красный - 2 штуки; шпинат - 2 полных горсти; лук розовый - 1 штука; для заправки: оливковое масло - 4 столовые ложки; соус Табаско острый - 2 капли; сок лимона - 1 столовая ложка. Подробнее > ...
