Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки


Очередная порция рецептов, приготовленных в течении прошедших праздников. Выбирайте, что по вкусу. И готовьте. Приятного аппетита!

Рецепт оригинального творожного торта, украшенного апельсиновыми дольками и клюквой.

Кусок творожного торта

Ингредиенты

Для бисквита:

  • Яйца куриные – 3 штуки;
  • сахарный песок – 1/2 стакана;
  • мука пшеничная  – 1 стакан;
  • сода – 1/2 ч.л.;
  • яблочный уксус – 1 ст.л.

Для творожной массы:

  • творог 9% – 400 г;
  • сливочное масло – 50 г;
  • сахарная пудра – 100 г;
  • яичный желток – 2 штуки;
  • молоко – 1/2 стакана;
  • пакетик желатина.

Для украшения:

  • апельсин – 1 штука;
  • клюква – 50 г.

Для желе:

  • пакетик желатина;
  • сахарный песок – 2 ст.л.;
  • апельсиновый сок – 50 г;
  • вода – 200 г. Читать далее…

Тирамису – популярный итальянский десерт. В переводе с итальянского языка Tiramisu означает “подними меня вверх”, “вознеси меня”.

Тирамису

Ингредиенты

  • сыр Маскарпоне – 250 г;
  • бисквитные печенья – 100 г;
  • чашка сваренного кофе;
  • ликёр Амаретто – 30 г или 2 ст. л.;
  • желток яиц – 2 штуки;
  • сахарная пудра  – 100 г;
  • порошок какао – 20 г. Читать далее…

Ингредиенты

  • тыква – 300 г;
  • растительное масло – 3 ст.л.;
  • соль, тычинки шафрана, паприка, базилик по вкусу.

Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать небольшими кусочками по 40-50 г. На этих кусочках тыквы сверху сделать пару надрезов.

Запекаем тыкву

Читать далее…


Приготовим тыквенные оладушки.

Тыквенные оладьи

Ингредиенты

  • тыква – 500 г;
  • яйцо куриное – 1 штука;
  • мука пшеничная – 3 ст.л.;
  • растительное масло – 3 ст.л.;
  • соль, сахар по вкусу.

Читать далее…


Ингредиенты

  • свиные отбивные – 1 кг;
  • айва – 1 штука;
  • растительное масло – 3 ст.л.;
  • соль, перец по вкусу.

Свиные отбивные - ингредиенты

Свинину промыть, обсушить. Нарезать на отбивные с кармашками. Читать далее…



В избранное