Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Аюрведа - Рагу из моркови


Рассылка сайта

Виртуальная Школа Аюрведы – Аюрведа для Начинающих

Тема: Аюрведа

Рагу из моркови

4 стакана натертой на крупной терке моркови, 1 горстка нарезанных листьев кинзы, 1/2 нарезанного зеленого чили, 1,5 ст. л. очищенного и мелко нарезанного свежего корня имбиря, 2 зубца нарезанного чеснока, 2 ст. л. не подслащенной кокосовой стружки, 1/2 стакана воды, 1 ст. л. масла Ги, 1/2 ч. л. черных семян горчицы, 1/2 ч. л. семян кумина, 1 щепотка асафетиды, 1/4 ч. л. соли.

Морковь натереть на крупной терке. Смешать листья кинзы, зеленый перчик, имбирь, чеснок, кокосовую стружку с водой, и смолоть в блендере до однородной массы.

В толстостенной кастрюле нагрейте масло Ги, добавьте семена горчицы, кумина и асафетиду и обжаривайте до потрескивания. После этого добавьте жидкое содержимое блендера, посолите и обжарьте до светло-коричневого цвета. Теперь добавьте морковь, закройте крышкой и тушите на среднем огне до полуготовности, время от времени помешивая, в течение примерно 10 минут.

Это блюдо успокаивающе действует на Вату и Капху.

Древняя Ведическая мудрость гласит: «Если Вы питаетесь правильно, то лекарства Вам не нужны, а если Вы питаетесь не правильно, то лекарства Вам не помогут». Бесплатное обучение основам аюрведического питания, освоив которое Вы сможете: мягко и безопасно очистить свой организм от шлаков, избавиться от лишнего веса, улучшить свое самочувствие, облегчить течение многих хронических заболеваний и многое другое. Запись на обучение на сайте Школы – смотрите меню сайта справа.

Все рассылки Школы:

 

 

Количество подписчиков 758

Дата:2006-11-11

Навигация по сайту Виртуальной Школы Аюрведы

Главная

Учебные курсы - общий обзор

"Введение в Аюрведу" - бесплатный учебный курс для начинающих

Тренинг "Формирование и Достижение цели"

Учебный курс "Ваасту - ведическая архитектура"

Астрологический учебный курс - Первая ступень

Астрологический расчет Пракрити

Статьи

Гостевая книга

Форум


В избранное