Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вегетарианские рецепты на каждый день

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Завтраки, обеды и ужины - хозяйки во всеоружии" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Май 2007   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Евгений

Статистика

4.281 подписчиков
+10 за неделю
←   Все выпуски   →

Аюрведа - Райта со свеклой


Рассылка сайта

Виртуальная Школа Аюрведы – Аюрведа для Начинающих

Тема: Аюрведа

С этого выпуска в теме «Аюрведа» Вы начинаете знакомиться с особой аюрведической добавкой к пище, которая добавляется к основному блюду в небольшом количестве и называется «Райта». Все Райты готовятся с йогуртом. С точки зрения Аюрведы, йогурт труден для переваривания и может применяться в количестве, не большем 1-2 столовых ложек за раз. Йогурт, приготовленный в Райте со специями, переваривается гораздо легче. Западную привычку пить йогурт стаканами Аюрведа не поддерживает.

Райта со свеклой

1 стакан натертой сырой свеклы, 2 ст.л. масла Ги, 1/2 ч.л. черных семян горчицы, 1/2 ч.л. семян кумина, 1 щепотка асафетиды, 1 ст.л. нарезанных листьев кинзы, 1/2 зеленого чили или большая щепотка кайенского перца, 5 сухих или свежих листьев кэрри, 1 стакан йогурта без добавок, 1/4 ч.л. соли

Свеклу очистить, натереть и смешать с йогуртом. На среднем огне растопить Ги и обжарить в нем семена горчицы, кумина и асафетиду, постоянно перемешивая. Обжаривать до потрескивания семян, после чего добавить кинзу, листья кэрри, чили и кайенский перец. Все быстро смешать и снять с огня. Немного остудить и добавить смесь свеклы с йогуртом. Тщательно все перемешать.

Райта подается к основному блюду по 1-2 ст.ложки.

Людям Питта-типа рекомендуется увеличивать количество кинзы, а Капхи могут применять эту Райту лишь изредка.

Применение в медицине: свекла тонизирует систему кроветворения и кровообращения.

Древняя Ведическая мудрость гласит: «Если Вы питаетесь правильно, то лекарства Вам не нужны, а если Вы питаетесь не правильно, то лекарства Вам не помогут». Бесплатное обучение основам аюрведического питания, освоив которое Вы сможете: мягко и безопасно очистить свой организм от шлаков, избавиться от лишнего веса, улучшить свое самочувствие, облегчить течение многих хронических заболеваний и многое другое. Запись на обучение на сайте Школы – смотрите меню сайта справа.

Все рассылки Школы:

 

 

Количество подписчиков 842

Дата: 2007-05-07
Навигация по сайту Виртуальной Школы Аюрведы

1. Главная

2. Учебные курсы - общий обзор

a. "Введение в Аюрведу" - бесплатный учебный курс для начинающих

b. "Введение в Астрологию" - бесплатный учебный курс для начинающих

c. Тренинг "Формирование и Достижение цели"

d. Учебный курс "Ваасту - ведическая архитектура"

e. Астрологический учебный курс - Первая ступень

3. Астрологический расчет Пракрити

4. Статьи
В избранное