← Ноябрь 2024 | ||||||
1
|
2
|
3
|
||||
---|---|---|---|---|---|---|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
Увлечение этой темой помогло создать мне в 2000 году сайт, а в 2003 году - рассылку, посвященные исключительно десертам. В рассылке я постараюсь поделиться с Вами самыми интересными рецептами из своей весьма обширной коллекции. Для начинающих кулинаров я публикую проверенные рецепты с подробным описанием процесса приготовления. А еще в этой рассылке есть полезные советы, новости AllSweet.net и, конечно же, ответы на вопросы моих читателей. Так же Вы сможете поделиться с миром своими "фирменными" рецептами. Благодаря этой рассылке Вы сможете превратить выходные в настоящий праздник.
Желаю Вам удачи и сладких выходных!
Статистика
-7 за неделю
Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины - выпуск #35 (от 06.02.04)
Информационный Канал Subscribe.Ru Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины Выпуск #35 (от 6.02.04) Шоколадный торт Основа и украшение: 150 г муки 150 г сахара 50 г какао 6 яиц ванильное масло шоколадная стружка коктейльные вишенки подслащенная чайная заварка для пропитки Для крема: 1,5 стакана сладких 30% сливок 3-4 столовых ложки сахарной пудры 1 чайная ложка желатина какао Основа: тщательно разотрите желтки с сахаром и какао, затем добавьте муку. Отдельно взбейте белки и осторожно соедините их с ...
Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины - выпуск #34 (от 30.01.04)
Информационный Канал Subscribe.Ru Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины Выпуск #34 (от 30.01.04) Крем из шампанского 400 г сахара 1 стакан лимонного сока 1 бутылка сухого шампанского 0,5 л воды В воду добавить сахар и прокипятить, непрерывно помешивая, до полного растворения сахара. Полученный сироп остудить и влить в него лимонный сок и шампанское. Полученную смесь убрать в морозильную камеру, температура в которой не должна быть ниже 15njС. Через 1 час крем взбить миксером и оставить его еще н...
Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины - Выпуск #33 (от 23.01.04)
Информационный Канал Subscribe.Ru Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины Выпуск #33 (от 23.01.04) Булочки со сливками Тесто: 1/4 л молока 30 г дрожжей 100 г сахара 1 яйцо 75-100 г сливочного масла тертая лимонная цедра 1/2 чайной ложки измельченного кардамона или 2 ст. ложки розовой воды 1/2 чайной ложки соли 450-500 г муки яичный белок для смазывания Начинка: 1/4 л 35-ных сливок 1 чайная ложка сахара ванильный сахар малиновое или клубничное варенье Приготовить опарное тесто, накрыть его салфетко...
Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины - Выпуск #32 (от 16.01.04)
Информационный Канал Subscribe.Ru Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины Выпуск #32 (от 16.01.04) По просьбе нашей читательницы Марины в этом выпуске я публикую рецепты напитков для детских праздников. Банановый коктейль На 1 порцию: 100 г молока 100 г ванильного мороженого 2 банана Бананы тщательно размять вилкой. Мороженое взбить в блендере с молоком, добавить бананы и снова взбить. Пестрое фруктовое молоко На 1 порцию: 250 г свежего молока 3 ст. ложки фруктового сиропа (малинового, апельсиново...
Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины
Информационный Канал Subscribe.Ru Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины Выпуск #31 (от 09.01.04) Кукурузное пирожное 1 стакан кукурузной муки 100 г сливочного масла 150 г сахарной пудры 6 яиц 2 чайные ложки корицы Желтки, масло и сахар растереть добела. Белки взбить в крепкую пену. Все соединить, постепенно добавляя муку и корицу; компоненты хорошо вымешать. Массу выложить на смазанный маслом противень, разровнять и выпекать на очень слабом огне в течении 30 минут. Готовую массу, еще мягкую, раз...
Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины
Информационный Канал Subscribe.Ru Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины Выпуск #30 (от 02.01.04) Доброе время суток, дорогие читатели! От всей души поздравляю Вас с Новым годом, желаю здоровья, счастья и исполнения всех желаний! Спасибо, что выбрали мою рассылку, и надеюсь, что в наступившем году она по-прежнему будет Вам интересна. Не знаю, как Вы, а я за время праздников уже немножко устала от тортов, пирожных и тому подобного. Поэтому в этом выпуске хочу предложить Вашему вниманию легкие фрук...
Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины
Информационный Канал Subscribe.Ru Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины Выпуск #29 (от 26.12.03) Дорогие читатели! Поздравляю Вас с наступающими праздниками и очень надеюсь, что рецепты сегодняшнего выпуска помогут вам сделать Ваш праздничный стол еще праздничнее. Пуншевый торт 125 г сливочного масла 9 яиц сок от 1 лимона 225 г сахара 180 г муки разрыхлитель на кончике ножа сок от 1 апельсина сок от 1 лимона 4 столовые ложки воды 65 г сахара 60 мл сухого белого вина 60 мл рома 200 г марципановой...
Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины
Информационный Канал Subscribe.Ru Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины На главную страницу | Гостевая книга | Форум | Написать письмо | Архив рассылок ВЫПУСК #28 (ОТ 19.12.03) Тема сегодняшного выпуска - сладости, приготовленные с использованием меда. МЕДОВЫЙ КЕКС С ПРЯНОСТЯМИ 0,75 стакана сливочного масла 1,5 стакана желтого сахара 0,75 стакана меда 1,75 стакана муки, поднимающейся без дрожжей 0,5 чайной ложки молотого имбиря 0,5 чайной ложки молотой корицы 0,25 чайной ложки семян тмина 0,5 ча...
Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины
Информационный Канал Subscribe.Ru Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины На главную страницу | Гостевая книга | Форум | Написать письмо | Архив рассылок ВЫПУСК #27 (ОТ 12.12.03) ТОРТ "ИЗБУШКА" Основа: 2 стакана муки 250 г маргарина 250 г сметаны вишня без косточек или смородина Крем: 1 банка вареного сгущеного молока 300 г сливочного масла цедра 1 лимона Приготовление основы: муку порубить с маргарином, влить сметану, замесить тесто и охладить в течение 30-40 минут. Затем разделить тесто на 16 ча...
Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины
Информационный Канал Subscribe.Ru Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины На главную страницу | Гостевая книга | Форум | Написать письмо | Архив рассылок ВЫПУСК #26 (ОТ 5.12.03) В этом выпуске по просьбе нашей читательницы Jane я публикую рецепты тортов, для приготовления которых не требуется духовка. МЕДОВИК ИЗ ГОТОВЫХ ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖЕЙ На 1 упаковку вафельных коржей: 100 г меда 4 столовые ложки сахара 150 г сливочного масла 1/3 стакана воды 1-2 чайные ложки какао В воду добавить сахаp и мед. Ваpи...