любой крем белого цвета (можно взять взбитые сливки),
консервированные абрикосы.
Из слоёного теста вырезать овальные "лодочки" по форме. Выпечь в предварительно разогретой до 200 градусов С духовке примерно 20-30 минут до золотистого цвета.
Тем временем взбить крем или приготовить взбитые сливки.
На каждый овал поместить вначале крем или сливки, затем сверху половинку абрикоса. "Яичница" готова!
Четверть лимона с коркой придает жареному мясу приятный Вкус. Вначале лимон жарится с мясом, а затем, после полного размягчения корки, растирается деревянной ложкой и растворяется в соусе.