1 упаковка слоеного теста
200 г отварной индейки
7-10 помидоров черри
150-200 г сыра
2 яйца
укроп
лук-порей
Основная идея - сырный пирог. Но у меня завалялась индейка, решила сделать подобный пирог, но с мясом и помидорами черри.
Тесто разморозить, раскатать на противне. Сверху покидать нарезанные мясо, помидоры и лук-порей.
Сыр натереть на крупной терке, смешать с сырыми яйцами и мелко нарезанным укропом. Выложить сверху на пирог.
Выпекать в духовке при 180-200 градусах С 15-20 минут.
Все смешать и наполнить этой массой кожуру апельсина.
Отделить белок от желтка. Взбить желток с сахаром. Белок взбить в устойчивую пену.
Аккуратно перемешивая, соединить белок с желтком.
Выложить массу сверху на фрукты.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке, пока яичная масса не схватится и слегка не зазолотится. Получится отличный новогодний десерт!
Если же вы готовите овощи целиком в микроволновке или фаршируете их, то перед приготовлением наколите несколько раз вилкой поверхность овоща. Это улучшит испарение образующегося внутри пара и предохранит овощи от разрыва.