У меня удачно нашлись железные трубочки еще тех времен:
Тесто для трубочек: из указанных в рецепте ингредиентов замесить тесто как на пельмени, только помягче. Затем отправить тесто в холодильник на 30 минут.
Потом разделить его на 12-14 частей, раскатать на длинные ленты (шириной около 5 см) и каждую ленточку намотать на трубочку с напуском.
Выкладывать на противень и выпекать при 180 градусах С до румяности.
Охлажденные трубочки наполнить кремом с помощью шприца или пакета.
Крем: сметану взбить с сахаром.
Посыпать можно кокосовой стружкой или сахарной пудрой. Крем можно сделать любой на свой вкус.
Я сегодня конфеты делала! Получилось объеденье!
Идея не моя. А состав сделала на свой вкус.
Я раньше уже ставила фотку формы силиконовой. Хотела раньше сделать - все некогда было. Сегодня нужно было на день рождения пойти и я хотела удивить подругу. Вот что получилось:
Растопила в микроволновке шоколад (у меня был с орехами), чайной ложечкой обмазала стенки каждой ячейки. Застыло сразу. Натерла шоколадные вафли на терке, положила чайной ложкой и снова растопленный шоколад.
Другая возможная начинка: печенье + сгущенное молоко + кокосовые хлопья.
Для начинок идей много может быть!