Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты сладостей и десертов на каждый день


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Праздники, подарки
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни народов Мира
Карвинг
Детская кухня
Украшение блюд
Выпечка тортов
Эротическая кухня
Постная кухня
Для ВОКа
Для пароварки
Для СВЧ
Для аэрогриля
Для хлебопечки
Тестораскатка
Tupperware
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Подписаться

Наша группа ВКонтакте!
Мы на Фейсбуке!
Рецепты шашлыка
Маринад для шашлыка
Рецепты шашлыка
Шашлык из свинины
Шашлык из курицы
Шашлык в духовке
Соусы для шашлыка
Добавьте свой рецепт!
Поделитесь своим рецептом!
Рецепты сладостей и десертов на каждый день

Хлеб "Воскресный"


250 мл молока
1 яйцо
500 г муки
50 г размягченного маргарина для выпечки
3 ст.л. жидкого мёда и заменить на 2 ст.л. сахара
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1 кубик свежих дрожжей (42 г) или 4,5 г дрожжей (неполная ч.л.)
150 г изюма
Для смазывания:
1 яичный желток + немного молока

Этот рецепт вкусного хлебушка взяла из замечательный книги "Домашний хлеб" Гертруды Вайдингер.
Мякиш крупнопористый, корочка тонкая и хрустящая. Великолепно подходит для воскресного утра с кофе, чаем и бутербродом с маслом, джемом.

Для приготовления опары пшеничную муку высыпать в миску, в центре сделать углубление. Добавить дрожжи, молока, меда и замесить тесто. Приготовленную опару прикрыть салфеткой и оставить на 30 минут подходить.
Добавить все оставшиеся компоненты и замесить все в эластичное тесто. Приготовленное тесто прикрыть снова салфеткой и оставить еще на 30 минут.
Придать тесту продолговатую форму буханки, выложить на посыпанный мукой противень и дать "дозреть" еще 30 минут.
Разогреть духовку до 200 градусов С.
Желток взболтать с молоком, обмазать хлеб полученной смесью и выпекать в духовке примерно 50 минут.

Мои комментарии:
Тесто делала в ХП, изюм не положила (муж не любит). После окончания цикла оставить в ней подходить 30 минут.
Вынуть, сформировать рулет, сделать разрезы (делать глубже – поперек), положить на лист бумаги и оставить подходить еще 30 минут. Тесто у меня не очень поднялось. Желтком не смазывала и не обсыпала ничем.
Дальше поставить в духовку на 200 градусов С, вначале обрызгала водой! Мне хватило время на выпечку 25 минут (проверяла лучиной):
- через 10 минут тесто увеличилось вдвое!
- через 5 минут убавить до 180 градусов С и выпекать оставшееся время – 10 минут.
Буханка разбухает не по высоте, а по ширине. Значит, близко не класть друг у другу, не менее 8-10 см.
Я мед не брала, клала сахара 3 ст.л.

Читать на сайте >>


Конфеты из "Малютки" – вкус, знакомый с детства


1 пачка смеси дет. питания "Малютка"
1 пачка мороженого 200 грамм
1/2 пачки какао или чуть больше
150 г размягченного сливочного масла
щепотка соли

Все смешать миксером, скатать шарики и выложить на фольгу, положить в холодильник до полного застывания. Потом обвалять в какао.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Большая часть агрессивных детей вырастает в тех семьях, где агрессивность проявляется в поведении самих родителей. Когда ребенок видит, что в различных ситуациях или при плохом настроении, неудаче родители начинают кричать, ссориться, раздражаться и даже проявлять агрессивность по отношению к нему самому, то такое поведение становится единственной моделью поведения для самого ребенка. Другая типичная ситуация, которая может вызвать проявление агрессии ребенка - это пренебрежительное отношение к нему. Ребенок чувствует, что ему уделяют мало внимания, не занимаются с ним. Такая ситуация может подтолкнуть его к тому, что он станет трудным, будет проявлять агрессивность и тем самым вызовет раздражение взрослых. В этом случае родители должны уделять ему больше внимания, установить с ним теплые отношения. Такое поведение оказывает на детей успокаивающее действие.

ФОРУМ
ДО ЗАВТРА!!!
© 2006-2014, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное