Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Лучшие рецепты от Ресторан.Ру

  Все выпуски  

Домашний майонез


Домашний майонез

Домашний майонезНе так страшен черт, как его малюют! Попробовав раз, вы поймете, как это вкусно! Конечно, для тазика оливье на Новый Год несколько трудоемко... Но в остальных случаях вполне можно делать майонез самостоятельно. Он хранится в холодильнике в банке пару недель спокойно.

Ингредиенты: желтки - 2 шт; лимон (сок) - 1 шт; дижонская горчица - 1 ч.л.; оливковое масло (рафинированное) - 200 мл; соль, перец. Оливковое масло настоятельно рекомендую брать без запаха, иначе испортите весь вкус! Или берите растительное. Горчица дижонская, потому что она пикантнее, да и рецепт французский. Не найдете - ничего страшного, берите обычную.

Пошаговый рецепт с фото полностью>>>


В избранное