Молодая картошка замаринованная в смеси йогурта и специй, запеченная в рукаве и поданная с легким овощным соусом станет украшением пикника и наверняка потеснит поднадоевший шашлык. Картошку можно приготовить дома и на природе лишь слегка подогреть на огне, а вот соус легко и просто приготовить непосредственно перед подачей.
Ингредиенты для "Запеченный молодой картофель с легким соусом":
Рецепт "Запеченный молодой картофель с легким соусом":
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления картофеля в йогурте. Молодую картошку одинакового размера хорошо помыть губкой (кожуру оставить).
Соединить йогурт и специи, выложить все на картошку и хорошо перемешать. Дать постоять 10 минут.
Переложить картошку вместе с маринадом в рукав для запекания, запекать в духовке 45 минут.
Для легкого овощного соуса взять с собой на пикник необходимые ингредиенты. Овощи и зелень предварительно хорошо помыть.
Перед подачей овощи мелко нарезать или натереть на терке, зелень измельчить. Соединить все с творожным сыром, по желанию густоту отрегулировать йогуртом ( но осторожно - овощи дают сок). Приправить солью и лимонным соком. Перемешать.
Для подачи каждую картофелину разломить вдоль, выложить в разлом по 1 ст. л. соуса. Приятного аппетита!
Известно, что комедии обладают легким лечебным эффектом. Бывают дни, когда всё вокруг раздражает, ничто не радует, настроение «на нуле», всё валится из рук. Оставьте заботы и дела, устройтесь уютно в кресле или на диване и включите комедию. Если не знаете, что посмотреть, предлагаю два фильма такого жанра «Сумасшедший пришелец» (Китай, 2019 год) и «Супергеройское кино» (США, 2008). Читать далее
