Салатную смесь вымыть, обсушить и разложить по тарелкам. Сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, перемешать.
Болгарский перец вымыть, очистить, нарезать брусочками и добавить к салату.
Помидоры вымыть, нарезать на дольки, добавить к перцу. Зимой лучше использовать помидоры черри.
Семгу можно использовать как горячего копчения, так и запеченную или отварную. С копченой вкус будет более ярким. Вместо семги можно использовать другую красную рыбу, будет тоже вкусно. У рыбы удалить кожу и косточки, разобрать филе на кусочки и выложить на тарелку.
Описание: ... или телятина или "Ешь и молчи". Очень вкусный вариант жареного мяса с кусочками сладкого перца, маринованными огурчиками и жареным картофелем. Вдохнув аромат блюда и увидев аппетитную тарелочку, любой поймет смысл названия. Рецепт из книги "Армянская кухня" серия "Хлеб соль". Готовлю не первый раз и существенно переделала под себя.
Описание: Русский чижик-пыжик трансформировался в Грузии в кулинарного чижи-пыжи и обозначает мясную запеканку, которую можно начинить всем, что есть под рукой, яйцами, зеленью, картофелем, сыром, помидорами. Перед Вами один из возможных вариантов. Очень сочно и вкусно. При наличии готового фарша минимум шевелений и прекрасный обед или ужин.
Описание: Предлагаю приготовить булочки из сдобного дрожжевого теста. Очень нежные, мягкие, воздушные, ароматные. Идею формовки увидела у Галины, она выпекала куличи в форме для маффинов. Очень удобно, возьму себе на вооружение. Если в тесто добавить изюм, цукаты, вяленую клюкву, верх украсить глазурью, у вас получатся куличики. У меня внуки не признают добавки, поэтому я сделала булочки.
Консервированная кукуруза всегда есть в продаже. Это недорогие консервы с хорошим вкусом, которые прекрасно подходят для приготовления разнообразных салатов. Важно и то, что кукуруза — это одна из немногих культур, которая практически не теряет своих полезных качеств в процессе консервирования. Читать далее
