Это отличный вариант для ужина на даче. Также это блюдо можно приготовить и в качестве закуски.
Готовится достаточно быстро, а результат непременно порадует. Хрустящая корочка добавляет баклажанам изюминку.
Ингредиенты для "Баклажаны фаршированные под хрустящей корочкой":
Рецепт "Баклажаны фаршированные под хрустящей корочкой":
Баклажаны вымыть, обсушить и разрезать вдоль пополам. Аккуратно вырезать мякоть. Баклажанные лодочки замочить в соленой воде, минут на 10-15. Сделать наколы зубочисткой
в нескольких местах.
Мякоть баклажана нарезать мелким кубиком, помидор тоже нарезать кубиком.
Обжарить баклажаны и помидор на растительном масле до мягкости. За минуту до готовности влить соевый соус и добавить мелко рубленный
чеснок.
Овсяные хлопья смолоть в муку при помощи кофемолки.
В чашу выложить холодное сливочное масло, всыпать молотые овсяные хлопья и муку, посолить и растереть все в крошку.
Баклажанные лодочки вынуть из воды, выложить в глубь лодочки подготовленные овощи.
Затем поверх овощей выложить сыр, нарезанный небольшими кубиками. После этого посыпать сверху овсяно-масляной крошкой. Запекать в разогретой до 180 гр духовке около 20-25 минут.
Описание: Сегодня работаем с вкуснейшим песочным тестом, из которого покажу 2 варианта выпечки. Начнём с печенья, а начинка из нового урожая черники и моей заготовочки-черничного джема, но вполне подойдёт и замороженная черника и даже сушёная, которую предварительно зашпариваем.
Описание: Необыкновенно простой в исполнении рецепт. Вкусен как в холодном, так и в горячем виде. В начинке допускаются любые изменения в сторону ваших вкусовых предпочтений.
Описание: Армянские хозяйки готовили айлазан в очаге-тонире, а сейчас его можно приготовить на плите, в духовке или мультиварке. Овощное рагу, прелесть которого в том, что его приготовление не требует стояния у плиты. А овощи, пропитавшись соком, становятся очень вкусными и ароматными.
Вы договорились с подругой встретиться в три, а в шесть вам надо забирать ребенка из садика. Но вот уже половина пятого, а подруга все «едет»… Кто не сталкивался с такой ситуацией? К сожалению, необязательностью страдают многие, независимо от возраста, образования, профессии и социального статуса. И это порой доставляет нам огромные проблемы. Читать далее
