Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты от Поварёнка

ПОВАРЁНОК
Новенькое

Рецепты

Кулинарные новости

Статьи

Форум

НАШИ ПРОЕКТЫ
Женский журнал myJane

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

100товаров.ру - багаж

Gomart.ru - товары красоты

Женская одежда 100обновок.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Чизкейк с лимонно-маковым бисквитом

Чизкейк с лимонно-маковым бисквитом
опубликовал
Ася-нн
написать сообщение Ася-нн
Уровень: 1 уровень - 100 баллов 2 уровень - 1500 баллов 3 уровень - 3000 баллов 4
уровень - 8000 баллов  до 5 уровня нужно еще 4350 баллов
Отзывы:  +27  0  добавить
Категория: Десерты -> Чизкейк -> Чизкейк с выпечкой
Предназначение:
На обед: На десерт
Для детей: На десерт
На ужин: На десерт
На праздничный стол, На полдник
Описание: Этот чизкейк доставит вам удовольствие своей нежнейшей консистенцией и мягким сливочным вкусом с лимонным оттенком.
Рецепт подсмотрела в передаче "Буфет" на канале телекафе, и немного изменила под себя.
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Ингредиенты для "Чизкейк с лимонно-маковым бисквитом"
Рецепт "Чизкейк с лимонно-маковым бисквитом"
Чизкейк с лимонно-маковым бисквитом ингредиенты Для начала берем лимон моем и снимаем с него цедру.
Не забываем включить духовку и разогреть до 180 градусов.

Чизкейк с лимонно-маковым бисквитом Муку перемешиваем с маком, так он более равномерно распределится в бисквите.

фото Чизкейк с лимонно-маковым бисквитом Белки отделяем от желтков и взбиваем с щепоткой соли до твердых пиков.

Чизкейк с лимонно-маковым бисквитом Яйцо Желтки взбиваем с сахаром, добавляем половину цедры лимона и мучную смесь, все тщательно перемешиваем. Белки добавляем по 1/3, каждый раз хорошо и аккуратно перемешиваем.

Чизкейк с лимонно-маковым бисквитом Мука Противень выстилаем пекарской бумагой с силиконовой пропиткой и выкладываем на него наше тесто тонким слоем. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности. У меня он испекся минут за 10-15 (можно сразу выпекать корж в разъемной форме).

Чизкейк с лимонно-маковым бисквитом Сахар Замачиваем желатин в 100 мл. воды.
В небольшую кастрюлю выкладываем сливочный сыр, творог, сметану и сливочное масло. Ставим на маленький огонь и нагреваем, периодически помешивая.
В начальном варианте использовался именно сыр тофу, а не творог, но я давно его у нас в продаже не видела, поэтому и заменила.

Чизкейк с лимонно-маковым бисквитом Мак Когда масса станет однородной, без отдельных комочков сыра, снимаем ее с плиты (масса нагревается примерно до 30-40 градусов не больше).
Желатин ставим на плиту, подогреваем до полного растворения, но не кипятим.

Чизкейк с лимонно-маковым бисквитом Сыр сливочный В творожную смесь добавляем варенье, вторую половину цедры и выжимаем туда сок лимона, пробиваем массу блендером (пробуем на сладость, если хочется послаще, то добавляем еще варенье или сахар), вливаем растворенный желатин и еще раз пробиваем блендером.

Чизкейк с лимонно-маковым бисквитом Творог Пока мы готовили начинку, наш корж как раз остыл. Берем формы и вырубаем ими бисквит оставляя его в них.

Чизкейк с лимонно-маковым бисквитом Масло сливочное Затем, формы с бисквитом заполняем начинкой (вот такие у меня были формочки), если пекли в разъемной форме, то не вынимая корж просто заливаем его с верху начинкой. Для украшения можно сверху выложить ягоды, фрукты и залить прозрачным или цветным желе. Убираем в холодильник на 2-4 часа до полного застывания.

Чизкейк с лимонно-маковым бисквитом Сметана Когда наша начинка застыла, вынимаем наши чизкейки из форм, если нажать снизу на бисквит, то они легко выходят.

Чизкейк с лимонно-маковым бисквитом Соль Украсить можно и прямо перед подачей.
 

Творожно-дрожжевой пирог "Сахарок"  пошаговый 
Творожно-дрожжевой пирог "Сахарок" Что может быть лучше - чашка кофе, изумительно нежный, свежий, тающий во рту кусочек пирога, и предвкушение яркого дня, который будет полон только приятных встреч и сюрпризов!
Пирог из творожно-дрожжевого теста, необыкновенно нежный, просто волшебный, под хрустящей сахарной корочкой. Можно было бы сказать, что это «Butterkuchen» или масляный пирог, но из-за состава теста это не совсем так, поэтому просто пирог «Сахарок».


Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения:
На завтрак: Сытный завтрак
На ужин: На десерт
На обед: На десерт
Рецепт для хлебопечки, На природу, На полдник, Для детей

 
Тэги: десерт  завтрак  ужин  полдник  обед
пользователь Janecheh просмотров 3650   комментариев 53+53   в книге 238  135 баллов  

Кeрeзeт по-венгерски  пошаговый 
Кeрeзeт по-венгерски Кeрeзeт (овечий творог с пряностями) по-венгерски
Первый раз я попробовала эту закуску в магазинном варианте и не поняла, из чего это сделано... Подробно объяснить, как готовится, муж, конечно, не смог. С тех пор она стала моим постоянным завтраком. А сегодня я еe приготовила сама, и в моeм исполнении она оказалась ещe вкуснее. В общем, приглашаю всех заглянуть ко мне в гости...


Категория: Закуски -> Бутерброды -> Открытый бутерброд

Назначения:
На ужин: На закуску
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Спецпроект "Путешествие со вкусом", На природу, На полдник

Кухни: Венгерская
 
Тэги: полдник  обед  завтрак  закуска  ужин
пользователь Ljubov Kutits-Larcsenko просмотров 1612   комментариев 64+62   в книге 44  66 баллов  

Хлеб из зерна пшеницы (зерновой хлеб)  пошаговый 
Хлеб из зерна пшеницы (зерновой хлеб) Приготовление хлеба из зерна надо понимать буквально, т. е. превращение цельных зерен непосредственно в тесто без предварительного их дробления в муку.
Выпекание производить можно как в духовке, так и в мультиварке!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб

Назначения: Для детей, На обед, На ужин, На завтрак, На полдник

 
Тэги: завтрак  обед  полдник  ужин
пользователь a-lesa просмотров 1749   комментариев 46+46   в книге 38  46 баллов  

Перец, фаршированный рисом Басмати, грибами и помидорками черри  пошаговый 
Перец, фаршированный рисом Басмати, грибами и помидорками черри Фаршированные перцы.... Это блюдо настолько любит моя семья, что из-за частого приготовления я решила внести новшество в его рецепт, заменила некоторые продукты, добавила пару новых и ... удивила семью!
На столе перец, фаршированный ароматным рисом Басмати, с грибочками и помидорками черри! Попробуйте и Вы мой чудесный фаршированный перчик!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи

Назначения:
На обед: На второе
На ужин: На горячее


 
Тэги: горячее  второе  ужин  обед
пользователь NikaTurenko просмотров 2722   комментариев 22+22   в книге 34  38 баллов  


В избранное