Описание: Старый рецепт торта, который почему-то вдруг вспомнился. Испекла, и вкус не разочаровал, как и в прежние времена. Думаю, что понравится и вам.
На один корж потребуется: - 0,5 ст. сахара, 2 яйца, 0,5 ст. сметаны, 1 неполный стакан муки, 1 ст.л. крахмала, 1 ч.л разрыхлителя (или чуть-чуть соды)
Всыпать в удобную емкость сахар и вбить яйца (у меня попадались 2-х желтковые).
Взбить до растворения сахара.
Добавить сметану, крахмал, муку и разрыхлитель, соль. Хорошо размешать.
Добавить в тесто изюм.
Тесто готовить на каждый корж отдельно . Пока печется один корж, можно приготовить следующую порцию теста.
Влить тесто в форму, смазанную маслом. Желательно застелить бумагой для выпечки, которую тоже лучше смазать маслом. Выпекать минут 15 при температуре около 190 гр., но лучше ориентируйтесь по своей духовке. В каждую следующую порцию теста добавлять другие наполнители.
КРЕМ Оставшуюся сметану соединить с сахарной пудрой и загустителем сливок. Каждый испеченный остывший корж промазать кремом. Готовый торт посыпать измельченными орехами.
Приятного аппетита!!!
У меня закончился мак, поэтому добавила кокосовую стружку. Вспоминая вкус, с маком вкуснее. Также в один из коржей можно добавить какао.
Очень мягкий и нежный торт, который тает во рту. Вкусный медовый торт с легкой кислинкой и насыщенным вкусом. Источник рецепта - buxgalter-sofia. Этот рецепт стал для меня фирменным и пеку его только по праздникам. Такой праздник настал - День рождения сыночка.
... праздник начался у нас 7 Марта... в меню - горячее из говядины под медово-черничным соусом... французское вино... и кулинарная фантазия любимого мужа - на гарнир... Для конкурса "Весна в сердце"...
2570
77
84
