Рецепт "Томатный кекс с ветчиной, зеленым горошком и оливками"
муку перемешать с рахрыхлителем; добавить теплые сливки или молоко, соль, перец, ароматические травы, оливковое масло, сахар, перемешать; добавить взбитые яйца и вымесить тесто до однородного состояния
добавить томат или красный "песто" (или томат и "песто" 1:1), тертый на мелкой терке сыр
затем добавить: нарезаные небольшими кусочками ветчину и оливки; зеленый горошек (если горошек замороженый - предварительно разморозить на "паровой бане" или в микроволновой печи)
вымесить тесто до однородного состояния и выложить в смазанную форму для кексов
выпекать в разогретой духовке (180°C) около 40 минут.
Простой рецепт салата из свежих овощей, впрочем, и у него есть своя изюминка... Рецепт у меня с давних времен, откуда он появился в тетрадке, я уже и не помню, но это не мешает время от времени его готовить ))).
Очень вкусный и сытный рулет. Грибов у меня не оказалось, поэтому я добавила в фарш когда-то давно собственноручно перемолотый из сушeных грибов грибной порошок.
Это коронное угощение моей 8 -летней дочурки и еe первая самостоятельная выпечка. Два месяца назад она нашла рецепт в детском журнале, и с тех пор радует нас своей вкусняшкой. Печенье даже больше похоже на шоколадные конфеты. УГОЩАЙТЕСЬ!!!