Ингредиенты:
сыр твёрдый - 250 гр.
апельсины - 2 шт.
яблоки - 2 шт.
Для соуса:
йогурт натуральный - 150 гр.
сахар - 2 ст. ложки
сок лимонный - 1 ч. ложка
Фрукты очистите, у яблок удалите сердцевину. Сыр, апельсины и яблоки нарежьте. Для соуса йогурт смешайте с сахаром и лимонным соком. При подаче выложите подготовленные ингредиенты в салатник, полейте соусом и посыпьте листиками мелисы.
Ингредиенты:
сметана - 500 гр.
мука кукурузная или манная крупа - 150 гр.
творог, сыр сулугуни или адыгейский сыр - 70 гр.
яйцо - 1 шт.
соль
Измельчите сыр или протрите творог, просейте кукурузную муку или манную крупу. К сметане добавьте яйцо, сыр или творог, посолите по вкусу, доведите смесь до кипения и варите на слабом огне 7-10 минут. Затем, непрерывно помешивая, тонкой струйкой всыпьте кукурузную муку или манную крупу и варите на слабом огне ещё 15-20 минут, пока масса не загустеет. При подаче выложите жамуко на тарелку, отдельно подайте кислое молоко или другие кисломолочные напитки.
Ингредиенты:
чечевица - 100 гр.
масло растительное - 20 мл
лук репчатый - 2 головки
курага - 40 гр.
орехи грецкие - 60 гр.
соль
Чечевицу замочите на 4 часа, воду слейте, чечевицу промойте, залейте 3 стаканами воды, добавьте соли по вкусу и варите 30 минут. Добавьте мелко нарезанный обжаренный лук, толченые орехи, курагу и варите ещё 10 минут, постоянно помешивая. Подавайте чечевицу с зеленью петрушки и жгучим перцем.
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
02.12.2011
Выпуск #1311
Новости:
Недорогие банкеты и фуршеты.
Компания "Горизонт" организует для Вас......
>>
