Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Готовим Дома: вкусные рецепты каждый день. Капуста, маринованная с хреном и чесноком. (Консерв.)


ГОТОВИМ ДОМА:
Вкусные рецепты каждый день!
НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ
Каталог лучших кормильцев
Санкт-Петербурга

http://www.nakormim-spb.ru
ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ!


Сегодня для Вас:

1. Мелидзано.
2. Грибное "лукошко".
3. Голубцы в горчичном соусе.
4. Капуста, маринованная с хреном и чесноком. (Консервирование).

Интересные рецепты
5. Баклажаны с орехами.
6. Солянка по-ленинградски.
7. Зразы картофельные.
Выпечка. Грушевый пирог.

Приятного аппетита!

Ваш Редактор, Роман Кормильцев
Рецепты дня:
Мелидзано.

Ингредиенты: баклажаны - 3 шт. оливковое масло - 2 ст. ложки лимон - 1 шт. лук - 1 головка чеснок - 2 зубчика маслины - 1\2 стакана соль по вкусу

Баклажаны, сделав проколы на кожице вилкой, запеките в духовке. С баклажанов снимите кожицу, мякоть разомните, взбейте с соком лимона и солью. Добавьте мелко нарезанный лук, толченый чеснок, полейте оливковым маслом. Готовую закуску выложите горкой, оформите маслинами и зеленью.

Приятного аппетита!

Посмотреть фото. Оценить рецепт


Грибное "лукошко".

Ингредиенты: крупа гречневая - 250 гр. масло сливочное - 6 ст. ложек яйца - 2 шт. сухари панировочные - 1\2 стакана грибы - 300 гр. Для соуса: сметана - 100 гр. мука пшеничная - 2 ч. ложки масло сливочное - 2 ч. ложки лук репчатый - 1 головка перец чёрный молотый, соль по вкусу

Крупу всыпать в 800 мл кипящей подсоленной воды и сварить кашу. Охладить, добавить 1 чайную ложку масла и яйца, перемешать. Грибы сварить в подсоленной воде, часть нарезать ломтиками, часть оставить целыми.
Для соуса муку подсушить, охладить и развести 100 мл грибного отвара. Лук порубить, обжарить на масле, соединить со сметаной и разведённой мукой, солью, перцем и варить 10 минут.
На блюдо, смазанное маслом, выложить кашу в виде лукошка, посыпать сухарями и разложить кусочки оставшегося масла. В "лукошко" положить заправленные соусом нарезанные грибы, на них - целые. Запекать 10 минут при 200 С.

Приятного аппетита!

Посмотреть фото. Оценить рецепт


Голубцы в горчичном соусе.

Ингредиенты: капуста белокочанная или савойская - 1 кг. рис - 60 гр. репчатый лук рубленный - 2 ст. ложки лук-порей - 1 стебель картофель - 2 шт. сливочное масло - 2 ст. ложки морковь - 2 шт. сыр сливочный - 150 гр. желтки яичные - 2 шт. овощной отвар - 2 стакана растительное масло - 3 ст. ложки горчица - 2 ст. ложки сливки густые - 3\4 стакана соль по вкусу

Кочан капусты разберите на листья. 8 листьев бланшируйте, остальные порубите. Для начинки морковь и картофель нарежьте кубиками, лук-порей - кольцами. Репчатый лук спассеруйте на сливочном масле, добавив морковь и лук-порей. Рис отварите до полуготовности, смешайте с пассерованными овощами, добавив сыр, желтки, соль и картофель. Заверните начинку в капустные листья. Обжарьте голубцы на растительном масле до полуготовности и выньте. На этом же масле обжарьте оставшуюся капусту. Влейте бульон, положите голубцы и тушите 25 минут. Добавьте сливки, горчицу и прогрейте образовавшийся соус. Подавайте голубцы вместе с соусом.

Приятного аппетита!

Посмотреть фото. Оценить рецепт



КОНСЕРВИРОВАНИЕ: Капуста, маринованная с хреном и чесноком. (Консервирование).

ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ на ФОРУМЕ "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ": >>

КУЛИНАРНАЯ БИБЛИОТЕКА

ИНТЕРЕСНЫЕ КНИГИ В ПОДАРОК ОТ АВТОРА

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (Видео)

ПОЛЕЗНЫЕ ЗНАНИЯ (Видео)

Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.

Сегодня:
27.09.2010

Выпуск #1007
Новости:
Пицца на завтрак, на обед и на ужин.
Питаться только пиццей — это лучшая диета?!...
>>
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
О доказательствах инопланетного происхождения человека.(Видео)

Почему необходимо знать свое прошлое. (Видео)

Откуда появились восточные духовные учения. (Видео)

Мировой финансовый кризис — кризис сознания — часть1 (Видео)

О Генетике и ГМО... (Видео)

Как узнать своё предназначение? (Видео)

О вреде медитации. (Видео)

Прошлое, настоящее и будущее России. (Видео)

Происхождение жизни. (Видео)

Структура воды, как лечебный элемент. (Видео)

Уничтожение истории России и Замалчиваемая История России. (Видео)

Россия в кривых зеркалах. Том 1. (Книга в подарок от автора).

ОТКРОВЕНИЕ. (Книга в подарок от автора).

Сущность и разум. Том1. (Книга в подарок от автора).

Фальсификация истории России. (Видео)

Возможности человека. (Видео)

Возможности разума. (Книга в подарок от автора)

О шлаках и токсинах в еде. (Видео)

О полноте и худобе. (Видео)

О взаимоотношениях мужчины и женщины. (Видео)


В избранное