Ингредиенты:
картофель мелкий - 1 кг
томатная паста - 1 ст. ложка
масло сливочное - 50 гр.
соль по вкусу
Картофель отварите в подсоленной воде до готовности. Из каждого клубня картофеля вырежьте "грибочек", срежьте основание для устойчивости. "Шляпки" смажьте томатом, "ножки" - сливочным маслом. Установите "грибочки" на смазанный маслом противень и запекайте при 230 С до образования золотистой корочки. При подаче выложите "грибочки" на листья салата, оформите цветами из варёной моркови. Отдельно подайте сметану.
Ингредиенты:
творог обезжиренный - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
сметана - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 100 гр.
сухари пшеничные - 100 гр.
соль по вкусу
Для соуса:
помидоры желтые - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
Для клецек указанные ингредиенты перемешайте и из полученной массы сформуйте 4 "колобка". Опустите клецки в кипящую подсоленную воду и варите 13 минут. Для соуса помидоры бланшируйте, очистите от кожицы, нарежьте кубиками, соедините с рубленым луком, обжаривайте на слабом огне 10 минут. При подаче на блюдо налейте соус в виде дорожки, посыпьте её рубленой зеленью петрушки и уложите на неё готовые клецки, оформив их морковью.
Ингредиенты:
картофель - 3 шт.
мука пшеничная - 2 ст. ложки
яйца - 2 шт.
морковь варёная - 1 шт.
сухари панировочные - 1 ст. ложка
брокколи - 50 гр.
соль по вкусу
Картофель отварите в подсоленной воде, протрите горячим, смешайте с 1 яйцом и мукой. Из части полученной массы сформуйте небольшие конусы, запанируйте их в смеси натертой на мелкой терке моркови и панировочных сухарей. Из оставшейся части сформуйте "зайчика", смажьте его оставшимся яйцом. Капусту отварите в подсоленной воде. Поместите фигурки и капусту на блюдо, прогрейте в микроволновой печи. Перед подачей оформите блюдо веточками петрушки.
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
16.09.2010
Выпуск #1000
Новости:
Компания "Вкусный Дом".
Доставка обедов в офис, на производство и строительные площадки в Санкт-Петербурге и в пригородах. ...
>>