Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Готовим Дома: вкусные рецепты каждый день Интересные рецепты с фото на выходные! Выпуск 7.


ГОТОВИМ ДОМА:
Вкусные рецепты каждый день!
НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ
Каталог лучших кормильцев
Санкт-Петербурга

http://www.nakormim-spb.ru
ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ!


Сегодня для Вас: Выпуск 7.
Интересные рецепты с фото на выходные!

1. Яблочные равиоли.
2. Овощные биточки с ячменем.
3. Лисички с яблоками.
4. Тыква в соусе.
5. Салат из редьки с лесными орехами.
6. Закуска "Волшебные шарики".
7. Пирожки с клубникой запеченные.

Приятного аппетита!

Ваш Редактор, Роман Кормильцев
Рецепты дня:
Яблочные равиоли.

Ингредиенты: мука пшеничная - 400 гр. масло растительное - 2 ст. ложки яйца - 4 шт. яблоки - 4 шт. бананы - 2 шт. сок 1 лимона изюм без косточек - 60 гр. корица молотая по вкусу сахар по вкусу соль по вкусу



Для теста муку смешайте со щепоткой соли и маслом, затем разотрите смесь в крошку. Желтки отделите от белков. Желтки соедините с крошкой и вливая по столовой ложке теплую воду, замесите эластичное тесто. Скатайте тесто в шар, выдержите в холодильнике 1 час. Яблоки нарежьте кубиками, соедините с нарезанными ломтиками бананами, сбрызните лимонным соком, добавьте изюм, сахар, корицу, перемешайте. Раскатайте тесто в 2 тонких пласта. На один пласт с интервалом в 6 см уложите по 2 чайные ложки начинки. Расстояние между начинкой смажьте белком, накройте вторым пластом, прижмите тесто пальцами вокруг начинки, соединяя пласты и специальным роликом нарежьте на отдельные равиоли. Опустите их в кипящую подсоленную воду и варите 8 минут. При подаче выложите готовые равиоли на тарелку, посыпьте корицей, оформите мелиссой и брусничным или клубничным соусом.

Посмотреть фото. Оценить рецепт


Овощные биточки с ячменем.

Ингредиенты: крупа ячменная - 1 стакан молоко - 1 стакан морковь - 1 шт. шпинат - 100 гр. яйца - 2 шт. творог - 1 стакан сухари панировочные - 1\2 стакана сыр пармезан тертый - 2 ст. ложки масло сливочное - 4 ст. ложки мускатный орех - по вкусу перец черный молотый, соль по вкусу



В горячее молоко всыпьте крупу и сварите кашу. Шпинат мелко нарежьте. Морковь натрите и обжарьте на масле. Подготовленные овощи соедините с ячменной кашей, яйцами, творогом, сухарями, сыром, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и перемешайте до получения однородной массы. Из массы сформуйте биточки, обжарьте их на масле. Подавайте биточки горячими со сметаной, оформив зеленью.

Посмотреть фото. Оценить рецепт


Лисички с яблоками.

Ингредиенты: лисички - 500 гр. яблоки кислые - 3 шт. сливочное масло - 3 ст. ложки мука пшеничная - 1 ч. ложка бульон грибной - 1\2 стакана сметана - 1\2 стакана соль по вкусу зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка



Грибы отварите в подсоленной воде. Воду слейте, грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на масле. Добавьте нарезанные ломтиками яблоки, жарьте еще несколько минут. Муку подсушите, охладите, разведите грибным бульоном, посолите и проварите до загустения. Соедините грибы с приготовленным соусом и сметаной, доведите до кипения. При подаче посыпьте грибы зеленью, гарнируйте салатом из свежих помидоров.

Посмотреть фото. Оценить рецепт


Тыква в соусе.

Ингредиенты: тыква - 800 гр. масло растительное - 2 ст. ложки Для соуса: лук репчатый - 1 головка чеснок - 4 зубчика соевый соус - 2 ст. ложки крахмал картофельный - 1 ст. ложка имбирь молотый - 1\2 ч. ложки



Мякоть тыквы нарежьте ломтиками, отварите, откиньте на дуршлаг, обсушите. Для соуса мелко рубленный лук смешайте с измельченным чесноком, соевым соусом, имбирем и разведенным небольшим количеством воды крахмалом. Тыкву слегка обжарьте на растительном масле, влейте приготовленный соус и тушите до готовности. При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Посмотреть фото. Оценить рецепт


Салат из редьки с лесными орехами.

Ингредиенты: редька - 1 шт. фундук рубленый - 1\2 стакана огурцы соленые - 1 шт. яблоки - 1 шт. лук зеленый - 4 пера семена укропа - 1\2 ч. ложки масло растительное - 1 ст. ложка мед - 1 ч. ложка перец черный молотый, соль по вкусу



Редьку, огурец и очищенное яблоко нарежьте тонкой соломкой. Зеленый лук нашинкуйте. Для соуса мед разотрите с солью, перцем, добавьте масло и взбейте. Соедините ингредиенты салата, перемешайте, заправьте приготовленным соусом, выложите в салатник.

Посмотреть фото. Оценить рецепт


Закуска "Волшебные шарики".

Ингредиенты: крабовое мясо - 200 гр. сыр твердый - 200 гр. яйца вареные - 2 шт. чеснок - 3 зубчика майонез - 3 ст. ложки оливки без косточек - 12 шт. миндаль (ядра) - 12 шт. зелень укропа рубленая - 3 ст. ложки



Крабовое мясо натрите на мелкой терке. В каждую оливку вложите по ядру миндаля. Сыр и яйца натрите на крупной терке, чеснок измельчите, соедините с майонезом, перемешайте. Из полученной массы сформуйте шарики, в каждый вложите по оливке. Запанируйте шарики в тертом крабовом мясе и выдержите 20 минут в холодильнике. При подаче посыпьте рубленой зеленью укропа.

Посмотреть фото. Оценить рецепт



ВЫПЕЧКА ДНЯ: Пирожки с клубникой запеченные.

ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ на ФОРУМЕ "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ": >>

КУЛИНАРНАЯ БИБЛИОТЕКА

ИНТЕРЕСНЫЕ КНИГИ В ПОДАРОК ОТ АВТОРА

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (Видео)

ПОЛЕЗНЫЕ ЗНАНИЯ (Видео)

Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.

Сегодня:
23.05.2010

Выпуск #0007
Новости:
ГМО - Оружие массового поражения.
Опасности ГМО для природы и человека......
>>
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Как узнать своё предназначение? (Видео)

О вреде медитации. (Видео)

Прошлое, настоящее и будущее России. (Видео)

Происхождение жизни. (Видео)

Структура воды, как лечебный элемент. (Видео)

Уничтожение истории России и Замалчиваемая История России. (Видео)

Россия в кривых зеркалах. Том 1. (Книга в подарок от автора).

ОТКРОВЕНИЕ. (Книга в подарок от автора).

Сущность и разум. Том1. (Книга в подарок от автора).

Фальсификация истории России. (Видео)

Возможности человека. (Видео)

Возможности разума. (Книга в подарок от автора)

О шлаках и токсинах в еде. (Видео)

О полноте и худобе. (Видео)

О взаимоотношениях мужчины и женщины. (Видео)

Судьба Русов (Видео)

О календаре Майя, 2012 годе, конце света, планете - X... (Видео)


В избранное