Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Меню здоровых и успешных

  Все выпуски  

Маффины "шесть в одном" без масла


seryogina.ru - практика натурального питания
рецепты   заказать продукты   клуб   обучение   купить книги   о проекте   инвестору

Меню здоровых и успешных. 21 января 2009 года

Получить приглашение на клубную встречу

Маффины "шесть в одном" без масла
Я затрудняюсь назвать точное число вариантов этих простых нежирных маффинов (кексов). Двумя словами "очень много" :)

Для приготовления 8 маффинов Вам понадобится:

Смесь 1
3,25 стакана муки

0,5 стакана кокосовой стружки
1,5 ч. л. пищевой соды
0,5 ч. л. корицы
0,25 ч. л. морской соли

Смесь 2
1 стакан свежевыжатого ананасового сока
1 стакан ананаса, нарезанного кубиками
0,75 стакана спелого банана

стевию, агар-агар, льняную муку и стручки ванили заказать

0,75 стакана кленового сиропа (можно заменить сиропом сорго)
1/2 ч. л. ванильного экстракта (который можно заменить размолотой в кофемолке с мукой половиной стручка ванили, либо вообще обойтись без него)
1/2 ч. л. лимонной цедры

Нагрейте духовку до 175 С. Смешайте ингредиенты смеси 1.
Смешайте ингредиенты смеси 2 в другой миске. Добавьте смесь 2 к смеси 1 и хорошо перемешайте.

Разлейте смесь в формочки, не доливая 1/4 до верха. Пеките около 30 минут, пока деревянная палочка, вставленная в центр маффина, не будет выходить сухой.

Варианты замены ингредиентов

1. Добавьте 1/4 стакана мелко порубленных орехов
2. Замените ананас другими фруктами или ягодами
3. Замените ананасовый сок яблочным (свежевыжатым) или другими фруктовыми соками. Замените бананы яблочным соусом или пюре папайи.
4. Замените бананы тертым цуккини или морковью.
5. Замените кокосовую стружку - овсяными хлопьями.
6. Замените корицу на смесь пряностей

Спросить или комментировать

"НЕТ-Тренинг" Александра Деревицкого в Москве

Л.С. Рекомендую ценный тренинг, на который, кстати говоря, сама иду.
Как сказал учредитель Московского Клуба Предпринимателей, финалист международного конкурса "Предприниматель года - 2008" в России, Аркадий Лопухов: "Я, конечно же, заплачу деньги и пойду, если бы их не было, то я бы их занял."

И не говорите, что я вам об этом не говорила :). Скажу по секрету, собирается сильная команда участников тренинга, что ценно вдвойне.

28 и 29 января 2009 года Александр Деревицкий проведет в Москве тренинг: "НЕТ-Тренинг - Работа с возражениями клиентов" (программа тренинга)

Александр Деревицкий – известный cертифицированный бизнес-тренер (имеет сертификат TACIS); самый востребованный тренер по продажам на территории бывшего СССР. Эксперт по агентским продажам и сетям. Создатель славянской школы продаж, разработчик агентурных технологий сбыта.
В 2004 г. вошел в десятку лучших бизнес-тренеров России.
Автор книг "Искусство боевого говоруна", "Переговоры особого назначения", "Коммерческая разведка", "Шпаргалка агента", "Арт-Шланг или Практика контр-менеджмента", "Охота на покупателя", "Школа продаж", "Курс агентуры (мировой опыт коммивояжа)".
Его книги написаны по собственному богатому опыту личных продаж.

Последние годы Александр Деревицкий не баловал Россию своим присутствием, и за долгое время это его первый визит в Москву.

Разузнать подробности и зарегистрироваться для участия можно по e-mail: lunkova@yandex.ru

Желаю творческих успехов на кухне и в жизни,
Лидия Серёгина

Подпишитесь на рассылки:

Рассылки Subscribe.Ru
Меню здоровых и успешных
Мята и базилик
Всё о кафе и ресторанах в Москве
источник: "Vegan Fusion World Cuisine"

Лидия Серёгина, www.seryogina.ru © 2007-09 гг. Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с указания активной гиперссылки на источник цитирования. Разрешение редактора тоже не помешает спросить :).


В избранное