Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

Кулинарные рецепты

Информационный Канал Subscribe.Ru Быстрые ватрушки Приготовление: Когда надо быстро сделать завтрак, а к чаю ничего вкусного нет, то беру батон, нарезаю, смазываю маслом сливочным, сверху намазываю любым вареньем и в духовку. Идут лучше всяких пирожных, особенно когда горячие. А если осталось немного творога, то добавляю в него яйцо, песок, и эту массу выкладываю на булку и тоже в духовку или электропечь, или азрогриль. Ватрушки лучше магазинных, быстро, вкусно, экономно. Пай с яблоками Состав: 1,5 стакана...

2006-01-26 23:05:12 + Комментировать

Кулинарные рецепты

Информационный Канал Subscribe.Ru Щи из квашеной капусты Состав: На 500 г мяса - 500 г квашеной капусты, по 1 шт. кореньев и головку лука, 1 ст. ложку муки, по 2 ст. ложки масла и томат-пюре. Приготовление: Сварить мясной бульон. Положить в суповую кастрюлю квашеную капусту (если капуста очень кислая, то необходимо предварительно ее отжать, добавить 1-1/2 стакана воды, немного масла, затем накрыть кастрюлю крышкой и тушить около часа. После этого капусту залить бульоном, положить поджаренные с томатом коре...

2006-01-24 05:35:06 + Комментировать

Кулинарные рецепты

Информационный Канал Subscribe.Ru Жаркое из цыплят Состав: Цыплята 2-3 шт. Яйцо 1 шт. Белый хлеб 2 ломтика. Сливочное масло 1 ст. л. Приготовление: Цыплят разрезать на две или четыре части, удалить кости, оставив только кости бёдрышек. Мясо посолить, посыпать мукой, смочить яйцом, взбитым с небольшим количеством соли и молока; свернуть рулетом так, чтобы бёдрышко осталось снаружи, обвалять в кусочках нарезанной булки и жарить в масле или в большом количестве жира, а затем дожарить в духовке. Курица в меду ...

2006-01-21 12:25:08 + Комментировать

Кулинарные рецепты

Информационный Канал Subscribe.Ru Ягодная настойка Приготовление: Положить в бутылку 3-4 ст.л. замороженных или свежих ягод клюквы, брусники и ежевики, предварительно проколов их иголкой. Залить 300 мл водки. Поставить в морозилку на 2-3 дня. Ратафия из персиковых косточек Приготовление: Истолките персиковые косточки, наполните ими литровую бутыль наполовину и залейте очищенной водкой до начала горлышка. Вынесите на солнце на 4-5 недель (зимой в России можно просто поставить туда, где потеплее. После наста...

2006-01-19 16:25:04 + Комментировать

Кулинарные рецепты

Информационный Канал Subscribe.Ru Холодный чай с фруктовым или ягодным соком Приготовление: Заварить крепкий чай, через ситечко перелить в фарфоровую посуду, положить по вкусу сахар и охладить. Затем добавить на каждый стакан 2 ст. ложки виноградного, вишнёвого или смородинового сока и разлить в бокалы или чашки, в которые положены кусочки льда, добавив по ломтику лимона. Напиток из кориандра Приготовление: Семена кориандра заливают кипятком и в закрытой кастрюле при слабом кипении варят 25 мин, после чего...

2006-01-06 23:05:08 + Комментировать

Кулинарные рецепты

Информационный Канал Subscribe.Ru Оладьи печеночные Состав: 300-500гр (в зависимости от количества оладьев) куриной печенки (можно делать и из обычной свиной или говяжьей, 2-3 яйца (по количеству печени, мука, соль, сода Приготовление: 1. Первым делом печенке нужно дать растаять. Затем (если куриная) кладем в блендер, (если свиная или говяжья, то режем сначала кубиками,туда же кладем яйца, соль (можно немного перца черного) и вот теперь взбиваем. 2. В полученную массу добавляем муки до густоты сметаны и не...

2006-01-05 22:55:05 + Комментировать

Кулинарные рецепты

Информационный Канал Subscribe.Ru Мясо с ананасами Состав: Мясо - 500гр. (свинина, Сыр - 300 гр. (твердых сортов. Ананасы - 1 банка. Приготовление: Мясо нарезать на пластики размером 10 на 10 см, (как на отбивные, отбить их слегка, посолить, сбрызнуть вином, поперчить. Смазать маслом протвинь, выложить куски мяса, на каждый положить по одной шайбе ананаса. Сыр нарезать такими же пластиками, как и мясо. И положить сверху на ананасы, и запекать в духовке, 30-40 минут. Шурпа Состав: На 500 г. говядины 750 г к...

2006-01-04 12:06:54 + Комментировать

Кулинарные рецепты

Информационный Канал Subscribe.Ru Сердце, тушёное с овощами Состав: 500 г сердца 3 ложки жира 600 г картофеля 2 головки репчатого лука 2 моркови 1 корень сельдерея 1 корень петрушки 1 соленый огурец 4 столовые ложки сметаны соль перец черный горошком 1 лавровый лист зелень петрушки Приготовление: Сердце разрезать, промыть, 2-3 часа вымачивать в холодной воде, вновь промыть и варить говяжье 3-4 часа, свиное - 2 - 2 1/2 часа. Незадолго до окончания варки добавить соль. Готовое сердце охладить в отваре, нарез...

2005-12-29 18:18:38 + Комментировать

Кулинарные рецепты

Информационный Канал Subscribe.Ru Яблочный паштет Состав: 1 кг яблок, 1 ч. ложка торицы, 200 г сахара, 50 г размягчённого сливочного масла, 250 г муки, щепотка соли, 125 г сливочного масла, 4 ч. ложки воды. Приготовление: Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать дольками и смешать с сахаром, корицей и размягченным маслом. Из муки, смешанной с солью и сливочным маслом, добавляя по ложке воду, вымесить тесто. Разделить его: 2/3 раскатать на посыпанной мукой разделочной доске и вложить в форму так, чтобы...

2005-12-28 17:06:33 + Комментировать

Кулинарные рецепты

Информационный Канал Subscribe.Ru Судак, сом, или щука под маринадом Состав: 100 гр. рыбы, 5 гр. масла растительного, 5 гр. муки, 75 гр. маринада, 10 гр. лука зеленого, 5 гр. маслин, перец Приготовление: Филе судака, щуки, сома нарезать на порционные куски, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и жарить на растительном масле. После охлаждения уложить рыбу в керамическую или другую посуду, залить маринадом из овощей с томатом и хранить в холодильнике. При подаче положить на рыбу маслины и посыпать лук...

2005-12-27 17:05:33 + Комментировать