Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

Кулинарные рецепты

Информационный Канал Subscribe.Ru Вышел третий выпуск электронной книги 'Кулинарные рецепты' В третьем выпуске вы найдете около 300 разнообразных рецептов по приготовлению первых блюд, блюд из мяса, овощей, рыбы. Холодные и горячие закуски, а также салаты, соусы и напитки. Она сделана в CHM, а также новые рецепты. скачать Чудо-кулич Состав: мука - 1 кг яйца - 5 дрожжи - 50-100 г молоко - 2 стакана масло сливочное - 100 г сахар - 1 стакан изюм - 1 стакан корица - 1/2 ч.л. цукаты апельсиновые соль сахарная п...

2005-08-31 23:25:06 + Комментировать

Кулинарные рецепты

Информационный Канал Subscribe.Ru Мясной рулет с грибной начинкой Состав: Свинина (телятина) вырезка около 1 кг шпик 100-200г грибы свежие (шампиньоны) 100-200г сыра 150г майонез 4 ст.л. соль, перец по вкусу. Приготовление: Кусок вырезки обмыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем (салфеткой. В центре куска сделать глубокий (не сквозной) поперечный надрез. От цента острым ножом сделать внутренние надрезы к бокам, после чего кусок вырезки легко разложится в пласт. Мясо отбить с обеих сторон, натерет...

2005-08-29 04:07:48 + Комментировать

Кулинарные рецепты

Информационный Канал Subscribe.Ru Цыплята, жаренные в тесте Состав: 5 цыплят, 1 луковица, 1 лимон, 1 чайная ложка зелени петрушки, 200 г муки, 1 ст. ложка растительного масла, 1 стакан горячей воды, 1 ст. ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 4 белка. Приготовление: Приготовленных, промытых цыплят разрезать вдоль пополам, положить в эмалированную посуду, посыпать солью, перцем, рублеными луком и петрушкой, облить соком, выжатым из лимона, закрыть крышкой и поставить мариноваться в холодное место на 2 ч. Вынут...

2005-08-24 23:35:14 + Комментировать

Кулинарные рецепты

Информационный Канал Subscribe.Ru Орехово-финиковый пирог - гилацги Состав: 125 г манной крупы, 125 г муки высшего сорта, 1 ч. ложка разрыхлителя, 4 ст. ложки сахара, половина стручка ванили, 125 г сливочного масла, 250 г свежих фиников или 200 г сушеных фиников, 2 ст. ложки меда, 1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока, половина чайной ложки молотой корицы, 60 г рубленых грецких орехов, масло и пшеничные панировочные сухари - смазать и посыпать форму Приготовление: Смешаем манную крупу с мукой, разрыхлит...

2005-08-21 23:35:14 + Комментировать

Кулинарные рецепты

Информационный Канал Subscribe.Ru Салат из редьки по-корейски Состав: 1 кг редьки, 200 гр. моркови, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 1 ч.л. черного перца, 1 ч.л. красного перца 1 ч.л. кориандра 1 ст.л кунжута 1,5 ст.л. сахара 1,5 ст.л. соли 150 гр. растительного масла, щепотка лимонной кислоты. "Лотос" (глутамонат натрия, вейдзин, адиномото) - белый кристаллический порошок, усиливающий и улучшающий вкус многих блюд; разведенный с солью в воде, напоминает по вкусу смесь куриного и грибного бульонов. Именно он...

2005-08-17 23:25:10 + Комментировать

Кулинарные рецепты

Информационный Канал Subscribe.Ru Суп "По-деревенски" Приготовление: В глиняные порционные горшочки закладываются сразу все продукты: кусочек мяса, одну картошку, небольшую морковку, 1/4 часть луковицы, 2 столовые ложки пшенки, половинку лаврового листа, соль по вкусу. Все нарезать небольшими кусочками, залить горячей водой на три четверти объема (иначе будет выкипать) и в духовку. Через 30 минут суп готов. По вкусу и аромату очень сильно напоминает суп, приготовленный в русской печке. Иногда вместо соли к...

2005-08-14 23:15:07 + Комментировать

Кулинарные рецепты

Информационный Канал Subscribe.Ru Котлеты с томатным соусом. Приготовление: Пропустить через мясорубку 700 г мяса, добавить 200 г размоченного в молоке и отжатого белого хлеба, 2 яйца, 1 ст.л. измельченной зелени петрушки, 2 головки натертого на мелкой терке лука, соль и перец по вкусу, тщательно перемешать, сформировать котлеты, обвалять их в муке и поджарить в сильно разогретом жире. Отдельно стушить натертые на терке 2 головки репчатого лука, 2 моркови и 0,5 корня сельдерея. Когда овощи будут готовы, до...

2005-08-11 12:30:24 + Комментировать

Кулинарные рецепты

Информационный Канал Subscribe.Ru Жаркое из баранины с картофелем Состав: Вам потребуется на 4-6 порций: 1 кг баранины (окорок) 600 г картофеля, 600 г помидоров. 1 большой пучок петрушки 1 лимон, 50 г тертого сыра пармезана 3 ст. л. смальца или сливочного масла 4 ст. л. панировочных сухарей, 4 зубчика чеснока, 6 ст. л. оливкового масла соль, свежемолотый черный перец. Приготовление: Баранину вымыть, сбрызнуть соком 1 лимона. Картофель вымыть, очистить и нарезать ломтиками толщиной 5 мм. Помидоры поместить ...

2005-08-08 10:01:24 + Комментировать

Кулинарные рецепты

Информационный Канал Subscribe.Ru Сукияки. Состав: Говяжья вырезка 200 г Грибы свежие 100 г Спагетти 200 г сваренных до п./готовности Лук 1 шт. Желтки 4 шт. Картофель 3 шт. Баклажан 1/2 шт. Соус: Соевый соус 5 ст. л. Саке 5 ст. л. или столовое вино. Вода 8 ст. л. глутаминат натрия 8 ст. л Приготовление: Сукияки является одним из самых любимых японских блюд и пользуется большим интересом у иностранцев. Это блюдо и готовится прямо за столом перед гостями и напоминает широко распространенное в Европе фондю. Н...

2005-08-04 00:56:16 + Комментировать

Кулинарные рецепты

Информационный Канал Subscribe.Ru Салат из редьки по-корейски. Состав: 1 кг редьки, 200 гр. моркови, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 1 ч.л. черного перца, 1 ч.л. красного перца 1 ч.л. кориандра 1 ст.л кунжута 1,5 ст.л. сахара 1,5 ст.л. соли 150 гр. растительного масла, щепотка лимонной кислоты. "Лотос" (глутамонат натрия, вейдзин, адиномото) - белый кристаллический порошок, усиливающий и улучшающий вкус многих блюд; разведенный с солью в воде, напоминает по вкусу смесь куриного и грибного бульонов. Именно о...

2005-07-31 22:20:32 + Комментировать