2—3 яблока,
150—200 г мандаринов,
150 г чернослива,
100 г сметаны,
100 г майонеза,
1—2 ч. ложки сахарной пудры,
зелень сельдерея
Приготовление:
Чернослив хорошо вымыть, замочить в воде или вине и вынуть косточки. Мандарины очистить и разделить на дольки. Яблоки нарезать тонкой соломкой, заправить сметаной и майонезом, выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой, украсить черносливом, дольками мандаринов и зеленью.