Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинар - 294


Главная
Первые блюда
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из грибов
Блюда из овощей
Блюда из круп
Десерты
Салаты
Выпечка
Напитки
Соусы
Торты
Сырный салат с морковью

Приготовление:

1. Тру на корейской терке одну очень крупную или две средние моркови соломкой, выдавливаю на тертую морковь сок с половины лимона (или 2 ст.л. слабого уксуса), солю и оставляю на полчаса, после чего отжимаю рукой.
2. На той же терке тру 300г. сыра маасдам или эменталь.
3. Мну вилкой 3 крутых яйца.
Все смешиваю, выдавливаю 1 крупный зубчик чеснока, добавляю зелень ( можно и без нее), заправляю майонезом. Кушать подано!

----------------------------------------------------

Салат с макаронами

Состав:

500 г макарон,
4 сваренных вкрутую яйца,
100 г майонеза,
1 чайная ложка каперсов,
несколько чайных ложек зелёного горошка,
несколько полосок сладкого перца,
несколько свежих грибов,
1 ст. ложка сладкой горчицы, соль.

Приготовление:

Макароны отварить в подсоленной воде до рассыпчатого состояния, промыть, охладить, заправить майонезом, добавить очень мелко нарезанные каперсы, тщательно перемешать с горчицей, зелёным горошком, яйцами, нарезанными кружочками, полосками сладкого перца, грибами, отваренными в подсоленной воде и нарезанными кубиками.

-----------------------------------------------------

Салат из лука

Приготовление:

Берете много репчатого лука, режете кольцами, варите 3-5 минут в воде с добавлением уксуса. После варки у лука должен остаться хруст. Выкладываете все на тарелку, добавляете нарезанные вареные яйца, майонез, соль, перец (по вкусу). Это может сойти за отдельный салат, но годиться и в качестве гарнира к мясу. Вкус - отменный!

-----------------------------------------------------

10 рецептов с сайта

Салат из листьев редьки и моркови
Ватрушка картофельная с творогом
Блинчатые пироги
Торт "Летний сюрприз" (свч)
Торт "Птичье молоко"
Торт "Венский"
Шоколадный торт дебютанта
Лодочки с малиной
Брюссельский суп из шампиньонов
Кучуко колумбийский

В избранное