Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинар - 284


Главная
Форум
Первые блюда
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из грибов
Блюда из овощей
Блюда из круп
Десерты
Салаты
Выпечка
Напитки
Соусы
Торты
Завтрак с тонким лавашем

Состав:

лист тонкого армянского лаваша
яйцо
тертый сыр
черный молотый перец
соль

Приготовление:

Взбить яйцо с солью, перцем с тертым сыром, сыра должно быть довольно много, чтобы получилась плотная масса.
Лист лаваша сбрызнуть с двух сторон водой и положить на сковородку с растительным маслом, масла чуть-чуть.
Пока одна сторона поджаривается на другую вылить половину смеси яйца с сыром, закрыть крышкой, как чуть возьмется перевернуть, выложить вторую половину массы.
Поджарить с другой сторны.
добавила туда еще немного сладкого перца, а то сыра у меня было маловато.

----------------------------------------------------

Роттердамские ломтики

Состав:

300 гр. хлеба,
40 гр. сливочного масла,
20 гр. горчицы,
200 гр. ветчины,
40 гр. сыра,
200 гр. помидоров,
20 гр. лука, красный перец.

Приготовление:

Обжаренные ломтики белого хлеба намазать маслом и слегка горчицей, выложить на каждый ломтик кусочек ветчины, сыра и помидора. Посыпать перцем и запечь в духовке. Когда сыр расплавится, бутерброды готовы.

-----------------------------------------------------

Бутерброд с сыром

Состав:

1 ч. ложка подсоленного сливочного масла,
1 ст. ложка тертого сыра,
1/2 ломтика хлеба.

Приготовление:

Тертый сыр выложить равномерным слоем на блюдце. Ломтик хлеба смазать маслом, положить на блюдце смазанной стороной вниз и слегка прижать. Затем перевернуть, положить на небольшую тарелку и подать.

-----------------------------------------------------

10 рецептов с сайта

Котлеты по-болгарски
Креветки по-гречески
Рыба, запечённая со сметаной и хреном
Рыба, запечённая в молочном соусе. (СВЧ)
Помазанка из редиса и творога
Картофель по-перуански
Кофе по-итальянски
Хворост
Картофельный салат с яйцом
Салат из редьки с сыром

В избранное