Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинар


Голени птицы с запеченными томатами

Состав:

8 куриных голеней;
2 столовые ложки уксуса;
1 чайная ложка молотой паприки;
1 чайная ложка сахарного песка;
500 г помидоров;
соль, молотый черный перец;
4 веточки тимьяна.

Приготовление:

Нагрейте духовку до 220 градусов. Куриные ножки вымыть, обсушить и натереть солью и молотым черным перцем. Выложить мясо на смазанный жиром противень и запекать в духовке около 30 минут.
Перемешайте в миске уксус, молотую паприку и сахар. Во время приготовления периодически смазывать голени полученным маринадом. Помидоры вымыть, крестообразно надрезать. По истечении 20 минут с начала обжаривания мяса выложить помидоры на противень и готовьте еще 10 минут. Тимьян вымыть, отряхнуть от капель. Оборвать листики с веточек и порубить. Подавать куриные ножки, полив, образовавшимся от жаренья соком и украсив тимьяном. На гарнир отварите лапшу.



Котлеты "Вулкан"

Состав:

фарш - 500г
яйца – 2
молоко - 100г
лук соль

Приготовление:

Приготовить омлет для начинки - мелко порезать небольшую луковицу, обжарить на сковороде.
Яйца взбить со 100 граммами молока, немного посолить. Запечь.
Готовый омлет порезать на кусочки.
Из фарша сформовать конусообразные котлеты, внутрь которых положить кусочек омлета.
Запечь на верхней решетке аэрогриля около 15 минут при 205-235С



Картошка с мясом в горшочках

Приготовление:

Обжариваю мясо (кусочками), грибы, лук и морковку с приправами. В горшочек кладу "обжарку", сверху нарезанный картофель. Посыпаю сыром и рисую сеточку из майонеза. На час в духовку. Очень вкусно!



10 рецептов с сайта

Гофрет - вафельки с миндалем
Датский салат из сельди и зеленой фасоли
Сюше - соус со сладким стручковым перцем, морковью и сельдереем
Оладьи печеночные
Жаркое из баранины с картофелем
Cвекольный салат
Жуанвиль - соус с раками и лимоном
Хачапури
Буженина
Альпийский салат


Бонус можно скачать на этой странице



Почитать дневник сайта


В избранное