Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинарные рецепты


Сосиски в гриле с яблоками

Состав:

4 крупные сосиски,
8 картофелин средней величины,
4 жестких яблока,
одна кофейная ложечка корицы,
1 ст. ложка сахарного песка,
40 г. сливочного масла.

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия. Тщательно промыть картофель теплой водой (не чистить - готовиться будет 'в мундире'), каждую картофелину завернуть в фольгу и поместить в духовку. (Или, что лучше и быстрее - отварить картофель в насыщенном растворе соли)
Яблоки очистить от кожуры, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. В глубокой сковороде распустить сливочное масло, положить четвертушки яблок, посыпать корицей и сахарным песком, оставить на медленном огне на 15 минут, иногда перевертывая, сохранить под крышкой в горячем виде.
Сосиски наколоть вилкой, чтобы они не лопались, и поместить в гриль. Когда картофель будет готов, вынуть его из духовки, освободить от фольги.
На середину блюда выложить яблоки с картофелем, а вокруг - сосиски. Подавать к столу с красным вином.



Салат "Ералаш"

Состав:

2 морковки,
1 свекла,
1 стакан горошка,
200 г. колбасы (или отварного мяса),
пачка острых чипсов, майонез.

Приготовление:

Морковь и свеклу натереть на крупной тёрке. Колбасу (или мясо) нарезать соломкой. На круглое блюдо по кругу горочкой выложить морковь, свеклу, зелёный горошек, колбасу (мясо) и слегка поломанные чипсы. В середину налить майонез. Перемешивать салат нужно перед самым употреблением.



Коктейль "Бахча"

Приготовление:

Выжать из арбуза сок (150мл) и смешать его с 200 мл кефира. Добавить 100 мл ананасового сока и все тщательно перемешать. На дно бокалов уложить небольшие кусочки арбуза и залить коктейлем. Перед подачей к столу нанизать на шпажки кусочки ананаса и погрузить их в коктейль. Подавать охлажденным.



10 рецептов с сайта

Суфле из слив
Салат из зелёного лука со сметаной
Соус жу - мясной сок
Пипаркоок
Телячья печенка по-берлински
Закуска лососевая
Салатик для гурманов
Перигю - соус с трюфелями
Бутерброд вишневый
Тефтели в томате


Бонус можно скачать на этой странице



Почитать дневник сайта


В избранное