Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинарные рецепты


Информационный Канал Subscribe.Ru

Соус-хрен

Состав:

2 ст. ложки жира, 2 ст. ложки муки, 0,5 л. бульона или воды. 2 ст. ложки тёртого хрена, 2 ст. ложки сметаны. Соль, сахар, лимонный сок

Приготовление:

Муку пассировать в жире до золотистого цвета, постепенно прибавлять жидкость. Довести соус до кипения, добавить соль, тёртый хрен, лимонный сок, сметану, сахар. После добавления хрена соус не кипятить!



Соус уксусный классический

Состав:

3 ст. ложки растительного (желательно, оливкового) масла. 1 ст. ложка 6-9-процентного уксуса. 1 горсть мелко нарезанной зелени желательно, но не обязательно. Соль, черный перец.

Приготовление:

Соль развести в уксусе, добавить растительное масло, смесь зелени, тщательно перемешать. Подавать к овощным и мясным блюдам.

Новое на сайте

Рецепты

Бульон с клецками из булки с пряностями
Суп из сыра
Куриный суп
Грибной суп-пюре
Суп овощной
Суп по-норвежски
Суп по-королевски
Щи кислые с грибам
Уха из окуньков или ершей
Борщ с фрикадельками из морского гребешка
Кутабы
Цыплята, жаренные в тесте
Хрустящая курочка с лимоном
Цыплята по-французски
Котлеты с томатным соусом
Свинина в ананасе
Бозбаш
Мясной рулет с грибной начинкой
Филе индейки с тремя разными соусами
Утиная грудка с чечевицей
Судак, сом, или щука под маринадом
Котлетки из рыбного фарша
Калекукко (Финляндия)
Форшмак из хлеба и сельди
Блинчики рыбной начинкой
Рыбные котлеты
Гласмэстарсиль (сельдь стекольщика)
Сельдь, запеченная в тесте
Жареный лосось в сухарях
Закуска из сельди
Шпинат по-английски
Запеканка картофельная с колбасой
Хрюшники
Картошка в духовке
Фаршированные лимоны
Восхитительная грибная закуска
Фаршированные шампиньоны
Грибные пельмени
Голубцы с грибами
Икра грибная
Традиционная икра грибная
Котлеты из грибов
Шампиньоны жареные
Апельсиновый лимонад
Глогг (датский напиток)
Напиток (Норвежский суп)
Франк-кофе
Бишов
Коктейль Ришелье
Коктейль Шампань
Ратафия из персиковых косточек
Суфле из слив
Печенье Мадлен
Гофрет - вафельки с миндалем
Фруктовый лед
Суфле из шоколада
Легкое фруктовое суфле
Люкюлю
Салат из мяса криля
Салат ассорти
Салат из редиса и огурцов
Салат из зелёного лука со сметаной
Кокетка Мирабель
Датский салат из сельди и зеленой фасоли
Салат "Соблазн"
Штайрипюр салат
Салат "Сугробы"
Салат картофельный с чесноком
Чесночный соус
Малиновый соус
Белый мясной соус
Соус жу - мясной сок
Шатобриан - соус с грибами и эстрагоном
Сюше - соус со сладким стручковым перцем, морковью и сельдереем
Шофруа белый - соус с яичными желтками и сливками
Шофруа розовый - соус с томатом и желатином
Соус нормандский - с грибами и сливками
Основной белый рыбный соус
Чудо-кулич
Орехово-финиковый пирог – гилацги
Луковое лукошко
Пипаркоок
Пирог "Горячее сердце"
Оладьи печеночные
Лимонная шарлотка с сыром (свч)
Ореховое печенье (свч)
Шоколадный пирог с глазурью из помадки (свч)
Прибалтийские сырники


Бонус можно скачать на этой странице

Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.kylinarik
Архив рассылки
Отписаться
Вспомнить пароль

В избранное