Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарная школа на Няня.ру

  Все выпуски  

Кулинарная школа на Няня.ру Трубочки из слоеного теста с ягодно-сливочной начинкой


на главную
сайт
реклама
фотоконкурс
телетайп -поиск
няня-клуб
дети
беременность и роды
развитие ребенка
няни
кухонька
семья
консультации
красота и здоровье
семейный отдых
психология

         

«Агентство по подбору домашнего персонала «Жозефина» предлагает Вам няню, повара, домработницу. Вам не с кем оставить ребенка в Новогоднюю ночь? Мы поможем вам. »

 Московский Цирк Чудес приглашает всех на новогодние елки!Дед Мороз и  Снегурочка из Цирка Чудес для детей и взрослых! Заказ билетов и Деда Мороза по телефонам (495)545-81 40 И 8903 192 51 47!

 

Трубочки из слоеного теста с ягодно-сливочной начинкой"


1. Раскатываем слоеное тесто очень тонко, режем его прямоугольниками или квадратами так, чтобы можно было обернуть вокруг скалки. У меня это не скалка, а палка толстая и плотная от фольги. Я ее мукой обсыпаю перед тем, как тесто на нее накручивать. Я накручиваю не спиральками, как в классическом варианте, а одним прямоугольником оборачивая и закрепляю.
на 10 минут в духовку и полуфабрикат для трубочек готов
2. Взбиваем сливки 35% жирности с сахарной пудрой,аккуратно, чтобы ягодки оставались целыми, добавляем к сливкам большое кол-во ягод по вкусу и по наличию. У меня это была малина, голубика и клубника. Мужу больше всего нравятся с малиной.
3. Фаршируем трубочки и украшаем по своем вкусу. Лучшн оставить на ночь, чтобы пропитались, как следует!

Очень вкусные и нежные получаются пироженые.
Приятного аппетита.
user posted image

 

Тесто для юмбриков и профитролей

Воду доводят до кипения, добавляют масло, соль и сахар. Как только масло растопится, всыпают предварительно просеянную муку и проваривают 5—6 минут, непрерывно помешивая. Тесто охлаждают до 60—70 °С и постепенно вводят сырые яйца, хорошо вымешивая до получения однородной массы.


Его перекладывают в кондитерский мешок с круглой насадкой диаметром 1 см и отсаживают наслегка смазанный маслом лист в виде мелких пуговиц. Расстояние между профитролями должно быть 2—3 см.


Выпекают 20—25 минут при 200—210 °С. Готовность проверяют по увеличению объема, образованию корочки и ее устойчивости. Затем нагрев уменьшают до 100 °С и подсушивают профитроли, чтобы они не осели.

Ну вот они, красавцы
user posted image

 «Вы уже знаете с кем оставить ребенка в Новогоднюю Ночь? Кто приготовит праздничный ужин? Кто уберется в доме, пока Вы в салоне красоты или в spa-салоне? Агентство «Бальф» поможет в выборе няни, повара и гувернантки. телефоны 107-24-94, 107-17-24»

         

"Агентство "ИРМИ" Предлагает индивидуальный подбор персонала для семьи - няни, домработницы, семейные пары, водители и т.д. Разовые заказы в новогодние праздники. Подарок от агентства: весь январь скидка 50%! Подберем так же специалистов для Вашего бизнеса. Звоните 739-0575 5 лет плодотворной работы с Вами и для Вас!!!! "

Раскраски мультфильмы с листами-раскрасками в наборе.


Серия мультфильмов высокого качества – с классической инструментальной музыкой, богатой цветовой палитрой, с добрым простым и понятным сюжетом с непреходящими моральными ценностями.
В комплект входят карточки с азбукой для ребенка, а в некоторые – пазлы по мотивам сказок.
Ко всем наборам Раскрасок с DVD предлагаем свои методические рекомендации и варианты игр.


В избранное