Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарная школа на Няня.ру

  Все выпуски  

Кулинарная школа на Няня.ру Выпечка


на главную
сайт
реклама
фотоконкурс
телетайп -поиск
няня-клуб
дети
беременность и роды
развитие ребенка
няни
кухонька
семья
консультации
красота и здоровье
семейный отдых
психология

Рисовые шарики

Прикрепленное изображение


250 г риса
3 лимона
1 зубчик чеснока
пучок петрушки
100 г сыра
4 ст ложки оливкового масла
соль и перец

Рис отварить как обычно и дать ему остыть. Чеснок и петрушку мелко порубить. Налить в миску масла, добавить туда сок 1 лимона, соль, перец, петрушку, чеснок, тертую цедру лимона и взбить венчиком. Затем вылить это все на остывший рис, добавить тертый сыр и все перемешать. Из этой массы сформировать шарики. Оствашиеся лимоны тоненько порезать. Разложить их на блюде и на каждый лимон положить по шарику. Ну и чем-нибудь украсить. В рецепте каперсами украшают, но у меня их нет. Поэтому украсила тем, что в холодильнике нашла. С курочкой такие шарики мне очень понравились. Особенно сочетание лимона и куриного мяса. nyam.gif

 

Творожный кекс

 Прикрепленное изображение Прикрепленное
изображение

200 гр.творога,
2 яйца,
2 ст. ложки сметаны,
2 ст. ложки масла (растопить),
1 стакан сахара,
ванилин
1/2 ч. ложки соды (погасить),
1 стакан муки.

Перемешеть все ингредиенты по мере их перечисления (я венчиком слегка взбила). Выложить в форму и запечь при темп. 180 градусов около получаса.

У меня творог был диетический, он сам по себе жидкий, поэтому сметану я не добавляла. Вместо масла взяла "РАМУ". Взяла 2 ложки, в плошечку сложила - и в микроволновку на 30 секунд. Форма лучше кексная, как на моем фото. Можно добавить изюм, орези, цукаты... У меня была вишня.... Ну, и вообще, можно экспериментировать - это ж кекс... он, как пицца - возможны варианты.
ОЧЕНЬ быстро, легко в приготовлении и вкусно.
НА ЗДОРОВЬЕ!

 

Предлагаю вам творожный торт с яблоками и орехами, который не нужно печь. Очень вкусный, едят даже те, кто не любит творог!

-Замочить 2 ст.л.желатина в молоке (1 стакан) на 40-60 мин.,
-Творог (500 гр) смешать со сметаной (200 гр) и сахаром (200 гр), добавить грецкие орехи(5-6 шт.)
-Яблоки очистить, нарезать дольками тонкими,
- Нагреть молоко до полного растворения желатина (не кипятить) остудить и влить в тврожную массу,
- Выложить дно и стенки формы яблоками и выложит половину творожной массы,
-Разложить оставшиеся яблоки и закрыть остатком твор.массы
-Поставить на 1 ч. в холодильник.

Когда будете вынимать из формы, опустите ее ненадолго в горячую воду и смело переворачивайте.

блюда для пароварки

Овощи

Вегетарианские и диетичекие блюда

 


В избранное