Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарная школа на Няня.ру

  Все выпуски  

Кулинарная школа на Няня.ру Свиное филе в слоёном тесте


на главную
сайт
реклама
фотоконкурс
телетайп -поиск
няня-клуб
дети
беременность и роды
развитие ребенка
няни
кухонька
семья
консультации
красота и здоровье
семейный отдых
психология

Свиное филе в слоёном тесте


user posted image

user posted image

Понадобится:
Свиное филе, слоёное тесто, яйцо, лук, консервированные шампиньоны, цвибель вурст (это такой фарш, который можно есть сырым - думаю, можно заменить обычным фаршем), соль, перец и специи по вкусу.

user posted image

Для гарнира: свежие шампиньоны, кукуруза, лук

user posted image

Мясо слегка обжарить со всех сторон

user posted image

Сделать фарш из обжареного лука, мелко проезанных консервированых шампиньонов, цвибель вурст,, посолить поперчить, добавить немного зелени, например, майорана и немного размоченого белого хлеба и яйцо

user posted image

Мясо завернуть в фарш

user posted image

Присыпать мукой и завернуть в слоеное тесто

user posted image

Положить на противень швом вниз и сделать на верху несколько отверстий в тесте. Запекать в духовке до золотистого цвета теста. Мясо в готовом блюде должно получится розовым слегка с кровью.

user posted image

На гарнир обжарить свежие шампиньоны, добавить кукурузу с зеленью. У нас был еще шпинат.

 

Закуски

Рулетики из омлета с грибами и луком
Закусочный рулет от Милы
Рулет с форелькой от Милы
Лавашный рулетик с сайрой от Татуси
Овощное рагу





В избранное