← Ноябрь 2024 | ||||||
1
|
2
|
3
|
||||
---|---|---|---|---|---|---|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
Рассылка дока "Пельмешки без спешки" kulinaria.nnm.ru портала НоНаМе http://www.nnm.ru/. Красочные рецепты разнообразных блюд с фотографиями, выполненные пользователями дока "Пельмешки без спешки". У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Добро пожаловать и Приятного аппетита!!!
Статистика
-3 за неделю
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Домашний плов от hafizradio
Домашний плов Добрый день. Хотелось бы поделится с вами рецептом готовки плова в моем видении. И так продукты: 1 кг. мясо, 1 кг. лука, 1 кг. моркови, пачка риса, пачка любых приправ для плова, куркумы(на вкус, 5-6 лавровых листов, масло, головку чеснока. Далее режем мясо, я предпочитаю такими кусками: Чистим морковь: после шинкуем Чистим лук: после шинкуем Моем рис, и насыпаем(на вкус) куркумы(хотя было бы лучше шафрана, но его сложно достать: Далее заливаем горячей водой, на 5мм: Через некоторое время рис...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Свиные ребрышки в медово соевом соусе от kaws
Свиные ребрышки в медово соевом соусе. Наш первый пост. Попробывав много вкусных рецептов с данного ресурса решили с женой разместить свой первый, но надеюсь не последний рецепт. И так нам понадобиться: 1. Свиные ребрышки 400 - 500гр. 2. Обычный соевый соус. 3. Китайский темный соевый соус. 4. Мед. 5. 3-4 Головки репчатого лука. 6. 3-5 Головки чеснока. 7. Зелень для красоты и вкуса. Выкладываем мясо на сковороду не добавляя масел и жиров обжариваем его на маленьком огне. Таким образом, ребрышки, обжариваяс...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Мясной фарш- соус от alasser
Мясной фарш- соус. Здравствуйте, уважаемые завсегдатаи дока и гости. Поздравляю всех Вас с Днем Святого Валентина . Прошу в этот день не судить строго мой пост, основная его цель- как из минимума продуктов, из того что есть в холодильнике, приготовить как можно больше разнообразных блюд. Один из компонентов неизменен- это мясной фарш- соус. А начиналось все так. Был у меня в холодильнике небольшой кусочек свинины и родилась идея приготовить фарш-соус, похожий на тот, который кушал прошлой осенью на Родосе,...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Два японских супа от Avedzovg
Два японских супа Обещанные супчики в японском стиле. Осторожно, очень много фотографий! Всем доброго времени суток. Попробовав японские супчики во всяких японских кафешках, ресторанах и забегаловках, мне захотелось приготовить их самой. Посидев как следует в интернете и порывшись в магазинах, я нашла все необходимое. На вкус получилось очень хорошо и весьма похоже на то, что я пробовала. Преступим к готовке) Итак, нам понадобится для первого супчика: для бульона даши (вроде в магазинах продается даже сраз...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. То самое особенное домашнее слоеное тесто от WWWiZZZ
То самое особенное домашнее слоеное тесто Если вы когда-нибудь попробуете свежайший швейцарский круассан с шоколадной начинкой и посыпкой, вы поймёте, что в человеческой жизни трапеза должна занимать гораздо более солидную нишу, нежели принято считать. В общем, это - что-то необыкновенное! Начну цикл трактатов с иллюстрациями о том, как научиться готовить Настоящее домашнее слоеное тесто. Вы убедитесь, что за потраченные несколько часов вы не только стали мудрее, но и просто влюбились в Ваше тесто! Это осо...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Котлетки в шляпах - по итальянским мотивам от ovimu
Котлетки в шляпах - по итальянским мотивам Хотел немного попозже выставить этот пост , но в связи с дискуссией в доке о ватермарках ,хотел показать ,что я имел ввиду под индивидуальным подходом ,на примере этого или вот этого тоже котлетного поста ) Времени у меня сейчас валом ,поэтому выставляю по чаще , чем раньше . Итак рецепт: Прошу , пока рецепт не выставлять на индекс . Как-то бродя по городу забрел в один итальянский ресторанчик .Поглядев в меню , между привычных спагетти ,пицц и ризотто увидел незн...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Куриные желудочки с овощами от verano_bk
Куриные желудочки с овощами Привет всем любителям вкусно покушать. Очень давно читаю этот док, много рецептов испробовала и вот решила сама что-нибудь вам предложить. Итак, нам потребуется: 1. Куриные желудочки 2. Морковь и болгарский перец (у меня были порезанные и свежезамороженные) 3. Лук 4. Чеснок 5. Оливковое или подсолнечное масло 6. Зелень (петрушка и укроп) - я к сожалению не успела сегодня купить свежую, поэтому взяла сушеную 7. Сметана 8. Соль, перец Куриные желудочки промыть и порезать небольшим...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Рыбно-овощные котлеты от BT_MAX
Рыбно-овощные котлеты. Рецепт довольно повседневный. Котлеты не очень люблю, а рыбные котлеты, это как "день потерян, опять жрать нечего". Но эти котлеты мне вполне нравятся. ) Приятного аппетита! Рецепт простой, вроде ничего такого в доке поиском не нашел, но если было, то извиняйте. Такие котлеты я заготавливал в промышленных масштабах, когда жил в большой семье. Закупалась бюджетная горбуша в количестве 8-10 рыбин, овощи и делалось пару противней котлет, которые помещались на открытый балкон (...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Шотландский пирог'Курица -порей' от WWWiZZZ
Шотландский пирог"Курица -порей"в итальянском стиле Как вы относитесь к интернациональным кухням? На этих выходных я решил приготовить что-нибудь особенное, сытное и изысканное одновременно. Давайте посмотрим, что получится в итоге. (сразу оговорюсь, что распятие на пироге получилось незапланированно. Я лишь хотел небольшой лого в центре с заглавной омегой на фоне ромба - но судьба решила иначе) Для того, чтобы приготовить сей пирог нам необходимо особенное слоеное тесто. Рецепт приготовления это...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Японский сладкий омлет от Avedzovg
Японский сладкий омлет Любителям японской кухни посвящается. В интернете можно найти кучу рецептов для японского сладкого омлета. Представляю продукты в пропорциях, выведенных экспериментально. Нам понадобится: Яйца - 4 шт Саке - 1,5 ст. л(в моем случае это рисовое вино для готовки) Миррин - 2 ст. л. Сахарная пудра - 1 ст. л. (можно заменить сахаром) Светлый соевый соус - 2 ст. л. Саке и миррин можно заменить белым вином и сахором, но уже не помню в каких пропорциях. Однако с белым вином получается не так ...