Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Домашний плов от hafizradio

Домашний плов Добрый день. Хотелось бы поделится с вами рецептом готовки плова в моем видении. И так продукты: 1 кг. мясо, 1 кг. лука, 1 кг. моркови, пачка риса, пачка любых приправ для плова, куркумы(на вкус, 5-6 лавровых листов, масло, головку чеснока. Далее режем мясо, я предпочитаю такими кусками: Чистим морковь: после шинкуем Чистим лук: после шинкуем Моем рис, и насыпаем(на вкус) куркумы(хотя было бы лучше шафрана, но его сложно достать: Далее заливаем горячей водой, на 5мм: Через некоторое время рис...

2009-02-19 00:44:01 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Свиные ребрышки в медово соевом соусе от kaws

Свиные ребрышки в медово соевом соусе. Наш первый пост. Попробывав много вкусных рецептов с данного ресурса решили с женой разместить свой первый, но надеюсь не последний рецепт. И так нам понадобиться: 1. Свиные ребрышки 400 - 500гр. 2. Обычный соевый соус. 3. Китайский темный соевый соус. 4. Мед. 5. 3-4 Головки репчатого лука. 6. 3-5 Головки чеснока. 7. Зелень для красоты и вкуса. Выкладываем мясо на сковороду не добавляя масел и жиров обжариваем его на маленьком огне. Таким образом, ребрышки, обжариваяс...

2009-02-18 00:44:24 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Мясной фарш- соус от alasser

Мясной фарш- соус. Здравствуйте, уважаемые завсегдатаи дока и гости. Поздравляю всех Вас с Днем Святого Валентина . Прошу в этот день не судить строго мой пост, основная его цель- как из минимума продуктов, из того что есть в холодильнике, приготовить как можно больше разнообразных блюд. Один из компонентов неизменен- это мясной фарш- соус. А начиналось все так. Был у меня в холодильнике небольшой кусочек свинины и родилась идея приготовить фарш-соус, похожий на тот, который кушал прошлой осенью на Родосе,...

2009-02-17 19:36:29 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Два японских супа от Avedzovg

Два японских супа Обещанные супчики в японском стиле. Осторожно, очень много фотографий! Всем доброго времени суток. Попробовав японские супчики во всяких японских кафешках, ресторанах и забегаловках, мне захотелось приготовить их самой. Посидев как следует в интернете и порывшись в магазинах, я нашла все необходимое. На вкус получилось очень хорошо и весьма похоже на то, что я пробовала. Преступим к готовке) Итак, нам понадобится для первого супчика: для бульона даши (вроде в магазинах продается даже сраз...

2009-02-15 00:09:28 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. То самое особенное домашнее слоеное тесто от WWWiZZZ

То самое особенное домашнее слоеное тесто Если вы когда-нибудь попробуете свежайший швейцарский круассан с шоколадной начинкой и посыпкой, вы поймёте, что в человеческой жизни трапеза должна занимать гораздо более солидную нишу, нежели принято считать. В общем, это - что-то необыкновенное! Начну цикл трактатов с иллюстрациями о том, как научиться готовить Настоящее домашнее слоеное тесто. Вы убедитесь, что за потраченные несколько часов вы не только стали мудрее, но и просто влюбились в Ваше тесто! Это осо...

2009-02-14 00:17:16 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Котлетки в шляпах - по итальянским мотивам от ovimu

Котлетки в шляпах - по итальянским мотивам Хотел немного попозже выставить этот пост , но в связи с дискуссией в доке о ватермарках ,хотел показать ,что я имел ввиду под индивидуальным подходом ,на примере этого или вот этого тоже котлетного поста ) Времени у меня сейчас валом ,поэтому выставляю по чаще , чем раньше . Итак рецепт: Прошу , пока рецепт не выставлять на индекс . Как-то бродя по городу забрел в один итальянский ресторанчик .Поглядев в меню , между привычных спагетти ,пицц и ризотто увидел незн...

2009-02-13 00:28:08 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Куриные желудочки с овощами от verano_bk

Куриные желудочки с овощами Привет всем любителям вкусно покушать. Очень давно читаю этот док, много рецептов испробовала и вот решила сама что-нибудь вам предложить. Итак, нам потребуется: 1. Куриные желудочки 2. Морковь и болгарский перец (у меня были порезанные и свежезамороженные) 3. Лук 4. Чеснок 5. Оливковое или подсолнечное масло 6. Зелень (петрушка и укроп) - я к сожалению не успела сегодня купить свежую, поэтому взяла сушеную 7. Сметана 8. Соль, перец Куриные желудочки промыть и порезать небольшим...

2009-02-12 07:20:32 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Рыбно-овощные котлеты от BT_MAX

Рыбно-овощные котлеты. Рецепт довольно повседневный. Котлеты не очень люблю, а рыбные котлеты, это как "день потерян, опять жрать нечего". Но эти котлеты мне вполне нравятся. ) Приятного аппетита! Рецепт простой, вроде ничего такого в доке поиском не нашел, но если было, то извиняйте. Такие котлеты я заготавливал в промышленных масштабах, когда жил в большой семье. Закупалась бюджетная горбуша в количестве 8-10 рыбин, овощи и делалось пару противней котлет, которые помещались на открытый балкон (...

2009-02-11 00:27:43 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Шотландский пирог'Курица -порей' от WWWiZZZ

Шотландский пирог"Курица -порей"в итальянском стиле Как вы относитесь к интернациональным кухням? На этих выходных я решил приготовить что-нибудь особенное, сытное и изысканное одновременно. Давайте посмотрим, что получится в итоге. (сразу оговорюсь, что распятие на пироге получилось незапланированно. Я лишь хотел небольшой лого в центре с заглавной омегой на фоне ромба - но судьба решила иначе) Для того, чтобы приготовить сей пирог нам необходимо особенное слоеное тесто. Рецепт приготовления это...

2009-02-10 02:04:49 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Японский сладкий омлет от Avedzovg

Японский сладкий омлет Любителям японской кухни посвящается. В интернете можно найти кучу рецептов для японского сладкого омлета. Представляю продукты в пропорциях, выведенных экспериментально. Нам понадобится: Яйца - 4 шт Саке - 1,5 ст. л(в моем случае это рисовое вино для готовки) Миррин - 2 ст. л. Сахарная пудра - 1 ст. л. (можно заменить сахаром) Светлый соевый соус - 2 ст. л. Саке и миррин можно заменить белым вином и сахором, но уже не помню в каких пропорциях. Однако с белым вином получается не так ...

2009-02-08 00:09:38 + Комментировать