Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

  Все выпуски  

Пельмешки без спешки. НоНаМе 'Кабачок от тёщи' от alasser


Кабачок от тёщи.

Кабачок от тёщи.
Доброго времени суток, кулинары. Хочу предложить очень простое в приготовлении блюдо.
Почему кабачок от тёщи? Все очень просто, ездил на дачу к тёще, когда уезжал, кроме всего прочего, меня снабдили кабачком и рецептом приготовления, который я немного усовершенствовал.
Ну а теперь по порядку.
Продукты:
-кабачок;
-луковица;
-3-4 дольки чеснока;
-пара яиц;
-половина стакана сливок;
-растительное масло;
-соль, перец.
Кабачок от тёщи.
Приготовление.
Мою и чищу кабачок от кожуры.
Кабачок от тёщи.
Режу его кубиками.
Кабачок от тёщи.
И отправляю его обжариваться (тушиться) на растительном масле.
Кабачок от тёщи.
Режу лук и отправляю его, тоже, на сковороду.
Кабачок от тёщи.
Время обжарки весьма приблизательно, так как кабачок дает много сока, поэтому мне потребовалось минут 20-25, чтобы выпарить жидкость. За это время выдавливаю чеснок.Кабачок от тёщи.
И взбиваю яйца со сливками.
Кабачок от тёщи.
Выключаю плиту, добавляю чеснок, солю, перчу и тщательно перемешиваю кабачок.Кабачок от тёщи.
Заливаю яйцами.
Кабачок от тёщи.
И отправляю в разогретую до 180 градусов духовку.Кабачок от тёщи.
Еще 20-25 минут ( или до появления золотистой корочки) и все готово.
Кабачок от тёщи.
Получилась нежнейшая вещь, рекомендую попробовать.
Кабачок от тёщи.
На фотографии кроме описанного еще и кусочек жареного мяса, но я не думаю, что надо рассказывать как его готовить, к тому же, кабачок хорош как самостоятельное блюдо.
Кабачок от тёщи.
Кабачок от тёщи.
Приятного аппетита.

В избранное