f="http://www.povarenok.ru/recipes/destiny/3/" >На ужин, Для детей, На праздничный стол, На природу, Неожиданные гости
Время приготовления: 30 минут Количество порций: 4
Описание: Очень вкусное блюдо американской кухни! Готовится легко и быстро. Начинка может быть любой.
[просмотров - 3713]
Ингредиенты для "Запеченный картофель по-американски"
Катрофель (крупный) — 8 шт
Сливочное масло
Сосиски — 4-5 шт
Сыр (у меня плавленый и сулугуни)
Укроп
Сметана (или сливки)
Рецепт "Запеченный картофель по-американски"
Сырой картофель хорошо помыть, потыкать ножом (чтобы пар циркулировал внутри)и положить в пакет для запекания. Если времени в обрез, можно поставить на 10-12 минут в микроволновку (как это делают американцы), а можно и в духовку. Но в духовке процесс будет происходить намного дольше - 40-60 минут.
Вытягиваем картошку из микроволновки, она уже будет мягкой. Делаем вдоль нее надрез, но не до конца!
Мякоть картошки частично выскребаем ложечкой и кладем на обе половинки кусочек сливочного масла, при желании солим картошку.
Смешиваем мякоть картофеля с мелко порезанными сосисками, сыром сулугуни, плавленым сыром (мягким, из баночки), добавляем укроп и сметану.
Полученным фаршем начиняем картофелину.
Ставим картофель в духовку на минут 15-20, до появления аппетитной корочки.