Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинария. Рецепты здорового питания Курица под шубкой


Информационная рассылка Кулинария

Курица под шубкой

На обед: На второе

На ужин: На горячее

Для детей, На праздничный стол

Описание: Рецепт тоже с портала i. ua, где у меня открыт почтовый ящик. Муж очень оценил. Теперь делюсь с вами.

[просмотров - 611]

Ингредиенты для "Курица под шубкой"

  • Куриное филе (3 шт.) — 700 г
  • Лук репчатый (крупный) — 1 шт
  • Морковь (крупная) — 1 шт
  • Чеснок — 3-4 зуб.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Соевый соус — 2-3 ст. л.
  • Картофель — 500 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Соль (по-вкусу)
  • Свежемолотая смесь перцев (по-вкусу)
  • Масло сливочное (для смазки формы)
  • Масло растительное (по-вкусу)
  • Уксус яблочный (для маринования лука)

Рецепт "Курица под шубкой"

Курица под шубкой ингредиенты Куриное филе порезать небольшими кубиками

Курица под шубкой Замариновать в соевом соусе, лимонном соке и пропущенным через пресс чесноке. Поставить в холодильник минут на 30-40.

фото Курица под шубкой Тем временем подготавливаем овощи. Картофель у меня был молодой и очень мелкий, поэтому я не стала заморачиваться с чисткой. Просто очень хорошо вымыла

Курица под шубкой Куриное филе и порезала тонкими кружечками.

Курица под шубкой Лук репчатый Лук режем полукольцами и сбрызгиваем яблочным уксусом. Это обязательно, тогда лук в готовом блюде будет слегка хрустящим и с легкой кислинкой. Можно использовать бальзамический уксус. С ним наверное даже вкуснее будет. Морковку и сыр трем на крупной терке.

Курица под шубкой Морковь Форму смазываем сливочным маслом

Курица под шубкой Чеснок Выкладываем на дно курицу

Курица под шубкой Сок лимонный Сверху лук

Курица под шубкой Соевый соус Морковку, слегка подсаливаем

Курица под шубкой Картофель Картофель также слегка подсаливаем

Курица под шубкой Сыр твердый Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 30 минут при 180-200 градусах

Курица под шубкой Соль Через 30 минут фольгу снимаем снова отправляем в духовку минут на 10-15

Курица под шубкой Свежемолотая смесь перцев Теперь засыпаем сыром и опять печем в духовке минут 10-15 до расплавления сыра и появления поджаристой корочки

Курица под шубкой Масло сливочное Вуа-ля!

Курица под шубкой Масло растительное Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями:

VK.Widgets.Like("vk_like", {type: "button"});

Класс!
LI
Мой Мир
Твитнуть

По материалам: Povarenok.ru

Читать дальше...

Каталог обучающих курсов. Скачать можно здесь


В избранное