Консервация это не только запас на зиму, это уже семейная традиция. Многим знакома ситуация, когда на кухне собирается вся семья для того чтобы мариновать, стерилизовать и закатывать.
Кто ж не любит похрустеть маринованным огурчиком зимой? Вот и приходится помогать. Часто молодые хозяюшки задаются вопросом: Как правильно выбрать огурцы, чтобы они получились и вкусными, и хрустящими? Как и в любом другом деле, здесь имеются свои секреты, которые мы сейчас будем рассекречивать.