Кулинария. Рецепты здорового питания Лосось в орехово-чесночном соусе
Лосось в орехово-чесночном соусе
Описание: Нежнейшее филе лосося в тонюсеньком кляре с незабываемым соусом из грецких орешков, чесночка, свежей зелени и пряностей, в том числе гвоздики и корицы.
Соус очень насыщен, кисло-сладкий ореховый, очень ароматный и душистый, идеально подходит не только к рыбке, но и славненько сочетается с курочкой и мясом.
Ингредиенты для 3-х порций:
0, 5 кг филе лосося (примерно и можно любую рыбу)
1 белок
1 ст. л. крахмала с горкой
1 ч. л. горчицы
сок половины лимона